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Schlagwort: weingutsingerbader

  • Kulinarischer Weinweg am Pfingstwochenende

    Kulinarischer Weinweg am Pfingstwochenende

    von Barbara Singer „Advertorial“

    Am Pfingstwochenende kredenzen zehn ortsansässige Winzer und vier Gastronomen aus Kernen-Stetten und Rommelshausen regionale Weine und frische, saisonale Speisen rund um die Stettener Yburg.

    Genießen Sie am Samstag-Abend einen romantischen Sonnenuntergang von einem der schönsten Aussichtspunkte des Remstals. Spazieren Sie am Sonntag durch das Reben-Naherholungsgebiet mit Flair oder verbinden Sie Ihre Radtour am Pfingstmontag mit dem in seiner Form einzigartig hochwertigen Genuss-Erlebnis.

    Viel Spass und Genuss beim kulinarischen Weinberg. Foto Klaus Schmückle


    Ausgehend von der evangelischen Kirche in Kernen-Stetten oder der Glockenkelter in der Hindenburgstraßen gelangen Sie auf direktem Weg und mit der Vorfreude auf die regionalen Köstlichkeiten zu fünf Genusspunkten. Wie wäre es zum Start an Station 1 mit einem Sekt oder Event-Wein an der Yburg? Dort erwarten Sie der Gasthof Lamm, das Weingut Singer-
    Bader und das Weingut Herzog von Württemberg.

    An Station 2 haben das Restaurant zum Ochsen mit dem Weingut Zimmer und der Weingärtnergenossenschaft Stetten die perfekte Kombination an sommerlichen Gerichten und spritzigen Weinen. An Station 3 wartet der FoodTruck vom Burgstüble und eisgekühlte Weine vom Weingut Wolfgang Haidle und vom Weingut Eißele. Hoch hinaus geht es an Station 4 mit ausgezeichneten Weinen des Weingut Beurers und des Weingut Konzmann. Chris Reichle und sein Schützenhaus-Gastro-Team servieren dieses Jahr gleich zweimal an Station 4 und 5. An Station 5 finden Sie dazu im Weinausschank besondere Tropfen vom Weingut Medinger und vom Weingut Karl Haidle.

    Alle Weine werden auch als Kostproben à 0,1 L angeboten, sodass man sich von Stand zu Stand „durchprobieren“ kann. Seien Sie gespannt, wie in jedem Jahr, wird es wieder einige neue Gewächse geben.


    Weitere Infos unter www.weinweg.de oder remstal.de

    • Samstag, 18. Mai ab 14 Uhr
    • Sonntag, 19. Mai ab 11 Uhr
    • Montag, 20. Mai ab 11 Uhr

    Weingenuss an der Yburg. Foto

    Weinkorb | Vinothek Korb

    Rosenstraße 1

    71404 Korb

    Deutschland

    Telefon: +49 (0) 7151 986 5707

    E-Mail: info@singer-bader.de

    Web: www.singer-bader.de

    Öffnungszeiten

    VERKAUF + DRIVE-IN

    Do. – Fr.: 15-18 Uhr

    Sa.: 10-13 Uhr

    Weingut | Weingarten Stetten

    Albert-Moser-Str.100

    71394 Kernen-Stetten

    Do. – Fr.: 15-18 Uhr

    Sa.: 10-13 Uhr

    Rosenstr.1, 71404 Korb. www.weinkorb.de, Tel. 07151-9865707, info@weinkorb.de
    „Weinsüden-Winzer“, „Weinsüden-Vinothek“ und „Wein und Architektur“ Auszeichnung
    www.tmbw.de. Erstes Zukunftsweine-Weingut im Remstal www.zukunftsweine.de
    Neue Videos unter www.youtube.de @weinkorbvinothek

    Barbara Singer, geb. Bader, und Julian Singer – © Weingut Singer-Bader
    Das Team von Weingut Singer-Bader und und Weinkorb aus Korb und Stetten: Julian Singer, Gudrun Singer, Barbara Singer geb. Bader, Dominic Fuchs, Simon Hahn, Iris Bader. Robert Singer, Hans Bader – © Weingut Singer-Bader
  • Events 2024 Weingut Singer-Bader

    Events 2024 Weingut Singer-Bader

    Immer wieder Donnerstags

    von Barbara Singer „Advertorial“

    Die Events in der WEINKORB Vinothek in Korb am Seeplatz starten am kommenden Donnerstag, 25. Januar wieder. Die Familie Singer & Bader lädt immer Donnerstag Abends ab 18 Uhr zur bewegten Weinprobe ein. Bis Ende Februar werden Wein & Pinsa angeboten. Eine Anmeldung ist nicht erforderlich. Wer ein Ticket oder ein Gutschein zum
    Verschenken möchte, findet diese unter www.singer-bader.de/events     .

    Den Auftakt der kommentierten Tastings im Gewölbekeller der Weinkorb Vinothek macht ebenfalls am Donnerstag, 25. Januar Yvonne Lenz von der Praxis für Gesundheit und Familie. Es geht um Reben, Menschen, Mineral- und Botenstoffe. Winzerin Barbara Singer erklärt den Stoffwechsel der Reben und die Inhaltstoffe der Trauben und des Weins.

    Barbara Singer im Gewölbekeller des Weinkorb. Foto Barbara Singer

    Weitere Tastings mit Gastreferenten sind am 02.03.2024 „Wein & Licht“ mit Lichtgestalter Christoph Pullmann, am 08.03.2024 „Wein & Käse“ mit Sommelière Melanie Weber und am 22.03.2024 findet die „Jahrgangspräsentation“ mit Sommelière Christina Schillinger statt.

    Von April bis September 2024 finden auch wieder die Veranstaltungen Wein & Picknick in Korb und Kernen-Stetten statt.

    Weinkorb | Vinothek Korb

    Rosenstraße 1

    71404 Korb

    Deutschland

    Telefon: +49 (0) 7151 986 5707

    E-Mail: info@singer-bader.de

    Web: www.singer-bader.de

    Öffnungszeiten

    VERKAUF + DRIVE-IN

    Do. – Fr.: 15-18 Uhr

    Sa.: 10-13 Uhr

    Weingut | Weingarten Stetten

    Albert-Moser-Str.100

    71394 Kernen-Stetten

    Do. – Fr.: 15-18 Uhr

    Sa.: 10-13 Uhr

    Rosenstr.1, 71404 Korb. www.weinkorb.de, Tel. 07151-9865707, info@weinkorb.de
    „Weinsüden-Winzer“, „Weinsüden-Vinothek“ und „Wein und Architektur“ Auszeichnung
    www.tmbw.de. Erstes Zukunftsweine-Weingut im Remstal www.zukunftsweine.de
    Neue Videos unter www.youtube.de @weinkorbvinothek

    Barbara Singer, geb. Bader, und Julian Singer – © Weingut Singer-Bader
    Das Team von Weingut Singer-Bader und und Weinkorb aus Korb und Stetten: Julian Singer, Gudrun Singer, Barbara Singer geb. Bader, Dominic Fuchs, Simon Hahn, Iris Bader. Robert Singer, Hans Bader – © Weingut Singer-Bader
  • WEINSPIEL-ROT-WEISS

    WEINSPIEL-ROT-WEISS

    Winetasting at home Box

    von Kai Wunner

    Eine besondere Geschenkidee oder ein Highlight für die bevorstehenden Feiertage haben die Weingüter Eißele, Idler und Singer-Bader zusammen mit Weinsommelière Melanie Weber kreiert. Es richtet sich an alle, die gerne Zeit mit Freunden & Familie verbringen und die Themenwelt Wein neu entdecken möchten.

    Mit einem neu designten und kreativ aufgebauten Sensorik Ebook von Sommelière Melanie Weber kann man sprichwörtlich eintauchen in die Weinwelt. Die Probe beinhaltet je einen repräsentativen Wein aus den drei Remstal-Gemeinden Kernen, Korb und Weinstadt. Im Paket ist die Sortenauswahl so zusammen gestellt, dass aus jeder Epoche der regionalen Weinbaugeschichte ein Vertreter dabei ist:

    Trollinger ANDERS, trocken – der KLASSIKER
    Weingut Eißele, Grundäcker 10, D-71394 Kernen

    Sauvignon Blanc BIOLAND, trocken – der ALLSTAR
    Weingut Idler, Lehenweg 21, D-71384 Weinstadt

    Cabertin BIOLAND, trocken – der ZUKUNFTSWEIN
    Weingut Weingut Singer-Bader, Rosenstr. 1, D-71404 Korb

    Die Tasting at home Box mit 3 x 0,75 L + Ebook gibt es für 40.- Euro bei Melanie Weber im LaWein Rosenladen. Lange Str. 18, 71332 in Waiblingen, bei den Partnerweingütern sowie online:

    https://www.singerbader.
    de/shop/probierpakete/winestasting-at-home-box    /

    Zur WEINKORB Vinothek und zum Weingut Singer-Bader

    2018 haben sich die Winzerfamilien Singer aus Korb und Bader aus Stetten zusammengeschlossen.Das Weingut Singer-Bader bewirtschaftet zehn Hektar Rebflächen im Remstal. Mit dem Jahrgang 2020 wurde das Weingut bio-zertifiziert (Bioland). Nachhaltigkeit wird im Weingut großgeschrieben, was sich beispielsweise auch im Einsatz neuer und zukunftsorientierter Rebsorten, so genannter
    Zukunftsweine, zeigt. Weingut und Vinothek heben sich durch ihre außergewöhnliche Architektur und die Vielfalt der angebotenen Veranstaltungen ab.

    Seit 2022 ist das Weingut Mitglied bei Zukunftsweine.de, dem Gewinner des deutschen Nachhaltigkeitspreises 2022 und engagiert sich mit großen persönlichen Einsatz für die
    Zukunftsrebsorten.

    Weinkorb | Vinothek Korb

    Rosenstraße 1

    71404 Korb

    Deutschland

    Telefon: +49 (0) 7151 986 5707

    E-Mail: info@singer-bader.de

    Web: www.singer-bader.de

    Öffnungszeiten

    VERKAUF + DRIVE-IN

    Mo. – Fr.: 15-18 Uhr

    Sa.: 10-14 Uhr

    Weingut | Weingarten Stetten

    Albert-Moser-Str.100

    71394 Kernen-Stetten

    Do. – Fr.: 15-18 Uhr

    Mi.: Ruhetag

    Sa.: 10-14 Uhr

    Barbara Singer, geb. Bader, und Julian Singer – © Weingut Singer-Bader
    Das Team von Weingut Singer-Bader und und Weinkorb aus Korb und Stetten: Julian Singer, Gudrun Singer, Barbara Singer geb. Bader, Dominic Fuchs, Simon Hahn, Iris Bader. Robert Singer, Hans Bader – © Weingut Singer-Bader

    Weingut Idler


    Marcel Idler
    Lehenweg 21
    71384 Weinstadt-Strümpfelbach
    Deutschland
    Tel. +49 (0)7151 600631
    E-Mail: info@weingut-idler.de
    www.weingut-idler.de

    © Weingut Idler
  • Wein und mehr rund um Strümpfelbach

    Wein und mehr rund um Strümpfelbach

    5. Weinwanderung des WineSTR CLUB zum Weingut Idler und zum Wengerter-Häusle des Weingut Singer-Bader

    von Kai Wunner

    Die 5. Weinwanderung vom S-Bahnhof Beinstein/Stetten zum Weingut Idler mit einer Umrundung von Strümpfelbach und dem Finale im Wengerter-Häuschen des Weinguts Singer-Bader zwischen Strümpfelbach und Stetten hat allen Teilnehmern viel Spaß gemacht. Bei bestem Wetter ging es zu den Weingütern, die die Teilnehmer mit Snacks und interessanten Weinen beglückten. Es gab viel Wissen über die Weine und deren Bereitung zu erfahren, aber auch einige Anekdoten aus dem Alltag der Winzer.

    Weingut Idler Strümpfelbach

    Marcel Idler begrüßte die Teilnehmer im stylischen, modernen Weingut. In der Vinothek wurde ein leckeres Vesper zu den Weinen serviert. Neben den Informationen zu den verkosteten Weinen, wurde auf aktuelle Trends und Problem im Alltag des Winzers hingewiesen.

    Verkostet wurden folgende Wein aus den Orts- und Lagenweinen.

    2022 Sauvignon Blanc

    2021 Nonnenberg Riesling

    2018 Vom Keupergrund Reserve Rotweincuvée

    Die Wandergruppe vor dem Weingut Idler. Foto Kai Wunner

    Im Anschluss ging es einmal rund um Strümpelbach. Damit der längste Teil der Wanderung nicht zu trocken ausfällt, gab es zwei kleine Zwischenstopps in den Weinbergen, bei dem die Teilnehmer Ihre mitgebrachten Gläser mit leckerem 2017 Crémant vom WineSTR CLUB Partner Weingut Heid füllen konnten. Mit dem Blick über Strümpfelbach bis nach Fellbach war das der perfekte Rahmen für den spannenden Cremant.

    Weingut Singer-Bader

    Auf einer schöngelegenen Anhöhe zwischen Strümpfelbach und Stetten liegt das Wengerter-Häuschen der Familie Singer-Bader. Dort wurde die Gruppe von Senior-Chef Hans Bader erwartet. In seiner direkten schwäbischen Art gab es nicht nur interessante Informationen zu den Weinen. Es wurd auch praktisch gezeigt, wie die Ertragsreduzierung durch Kappung des unteren Teils der Traube mit der Rebschere gemacht wird. Viele spannende Geschichten über den Weinbau heute und früher sorgten für einen unterhaltsamen Nachmittag, der prompt ein wenig länger ging als geplant.

    Verkostet wurden folgende Wein aus den Orts- Lagen- und Zukunftsweinen.

    Stettener Sauvignon Blanc trocken 2021

    Stettener Pulvermächer Riesling alte Y Reben trocken 2021

    Steinreinacher Cabertin trocken 2021

    Winzer Hans Bader erzählt den Wanderern interessantes rund um den Wein. Foto Kai Wunner

    Im Anschluss ging es mit einem kleinen Abstecher zur Yburg in Stetten, mit dem Museumsweinberg des WineSTR CLUB Partners Jochen Beuer, und dann wieder zurück zum Startpunkt.

    Die Yburg in Stetten. Foto Kai Wunner

    Ein gelungenes Event, das allen Teilnehmern viel Spaß gemacht. Ein großes Dankeschön an die Winzer, die an einem Samstag Ihre Zeit für uns geopfert haben.

    Bildergalerie der Weinwanderung. Fotos Kai Wunner

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    Impressionen vom Weingut Idler

    Die moderne Vinothek im Weingut Idler – © Weingut Idler
    Marcel Idler bei der Weinlese 2022 – © Weingut Idler
    Der schöne Außenbereich lockt bei futem Wetter – © Weingut Idler

    Impressionen vom Wengerter-Häusle des Weinguts Singer-Bader

    Das Wengerter-Häusle bei einer Weinwanderung – © Weingut Singer-Bader
    Weinwanderung mit Blick auf die Yburg Stetten – © Weingut Singer-Bader
    Das Winzerpaar Singer im Weinberg – © Weingut Singer-Bader
  • Weinwanderung rund um Strümpfelbach

    Weinwanderung rund um Strümpfelbach

    5. Weinwanderung des WineSTR CLUB zum Weingut Idler und zum Wengerter-Häusle des Weingut Singer-Bader

    von WineSTR-Team „Advertorial“

    Weinwanderung von der S-Bahnhof Beinstein/Stetten zum Weingut Idler mit einer Umrundung von Strümpfelbach und dem Finale im Wengerter-Häuschen des Weinguts Singer-Bader zwischen Strümpfelbach und Stetten.

    Das solltest Ihr wissen…

    Samstag 05.08.23

    10:00 Treffen am Bahnhof Stetten/Beinstein

    11:00 Weintasting mit kleinem Snack beim Weingut Idler Strümpfelbach.

    12:15 Sektumtrunk an Aussichtspunkt nahe Karlstein. Wenn möglich bitte ein eigenes Sekt- oder Weinglas mitbringen!

    13:00 Weintasting mit kleinem Snack beim Wengerter-Häuschen des Weinguts Singer-Bader zwischen Strümpfelbach und Stetten.

    Im Anschluss geht es über die Yburg und Stetten wieder zum Bahnhof Stetten/Beinstein.

    Die Strecke wird ca. 13 km lang sein und eine Wanderzeit von knapp 3 Stunden betragen. Wir empfehlen die Anreise mit der S-Bahn (Busersatzverkehr zwischen Bad Cannstatt und Waiblingen bei der Zeitplanung berücksichtigen) und wetterfeste Kleidung.

    Preise:
    Mitglieder WINSTR CLUB 45,- €
    Nichtmitglieder 50,- €
    jew. incl. MwSt.

    Ticketkauf bis zum 31.07.23 im Shop! Rabattcode nur für Mitglieder: clubmember5€

    Die Veranstaltung ist auf 10-20 Teilnehmer begrenzt.

    Wir freuen uns auf eine weinselige Wanderung mit Euch!

    Euer WineSTR-Team

    PS.: Bei dieser Veranstaltung kann fotografiert werden und die Bilder im Nachgang verwertet werden. Die Verwertung der Fotos ist auf das eigene Magazin, eigene Druckprodukte und eigene Kanäle in den sozialen Medien begrenzt. Das Einverständnis wird mit dem Ticketkauf gewährt, ist nicht widerrufbar und unbegrenzt gültig.

    Impressionen vom Weingut Idler

    Die moderne Vinothek im Weingut Idler – © Weingut Idler
    Marcel Idler bei der Weinlese 2022 – © Weingut Idler
    Der schöne Außenbereich lockt bei futem Wetter – © Weingut Idler

    Impressionen vom Wengerter-Häusle des Weinguts Singer-Bader

    Das Wengerter-Häusle bei einer Weinwanderung – © Weingut Singer-Bader
    Weinwanderung mit Blick auf die Yburg Stetten – © Weingut Singer-Bader
    Das Winzerpaar Singer im Weinberg – © Weingut Singer-Bader

    Die Route rund um Strümpfelbach

  • Gerüstet für die Herausforderungen des Klimawandels

    Gerüstet für die Herausforderungen des Klimawandels

    Großer Erfolg der beiden ZukunftsweineVeranstaltungen im Remstal

    von Kai Wunner

    Robust, nachhaltig und umweltschonend – das sind die Eigenschaften der neuen Rebsorten, die sicherstellen, dass es auch in 100 Jahren noch Weinbau in unseren Breitengraden gibt. Und weil der bisher übliche Begriff pilzwiderstandsfähige Rebsorten (PIWI) diese neuen Rebsorten nur unzureichend erklärt und außerdem für den Verbraucher wenig Charme mitbringt, bezeichnen wir sie als Zukunftsrebsorten oder Zukunftsweine.

    Um das Thema bei den Endverbrauchern und beim Fachpublikum besser bekannt zu machen, intiierte Barbara Singer vom Weingut Singer-Bader zwei Veranstaltungen. Das Event von Freitag, 10. Februar 2023 richtete sich an die breite Öffentlichkeit. Rund 120 Zukunftsweine von mehr als 50 Weingütern standen zur Verkostung bereit. Das Angebot wurde von mehr als 170 Weininteressierten begeistert angenommen, die sich diese Gelegenheit nicht entgehen ließen, die Zukunft des Weinbaus zu erleben und zu verkosten. Referenten waren Felix Hoffmann des Winzer-Netzwerks Zukunftsweine und Johannes Jäger, Bioland-Weinbauberater.

    Zukunftsweine probieren in der Glockenkelter – © Weingut Singer-Bader
    Gut besuchte Veranstaltung in der Glockenkelter – © Weingut Singer-Bader

    Am Montag, 13. Februar 2023 fand die Veranstaltung für Fachpublikum aus Weinhandel und Gastronomie statt. In Präsentationen von und Diskussionen mit Master of Wine Thomas Curtius, Sommelière Christina Schillinger und Anna Rummel vom Weincampus Neustadt wurden internationale und nationale Aspekte beleuchtet
    und Tipps für die Umsetzung in die Praxis erläutert.

    Winzerin und Initatorin der Veranstaltung Barbara Singer mit Master of Wine Thomas Curtius – © Weingut Singer-Bader
    Rund 120 Zukunftsweine von mehr als 50 Weingütern standen zur Verkostung bereit – © Weingut Singer-Bader

    Daneben fanden die gezeigten alternativen Verpackungen für Wein großes Interesse: Ob die XBO-Box von Anja Sistonen, das Ebb & Flow Keg von Philipp Neveling und Deandra Anderson oder die mobile Ausschankanlage von Firma Ebinger – alle Verpackungslösungen zeichnen sich durch Nachhaltigkeit aus.

    Warum müssen neue Rebsorten robust sein? Die Klimaveränderung führt zu immer geringeren Niederschlagsmengen. Auch wenn die Weinreben im Vergleich zu anderem Obst mit sehr wenig Wasser durchs Jahr kommen, ist vor allem in den
    Anfangsjahren zur Bewurzelung der jungen Stöcke Regen notwendig. Die mediterranen Temperaturen im deutschen Südwesten haben in den letzten 20 Jahren zunächst dazu geführt, dass vermehrt südländische Reben angebaut wurden.
    Bei Neupflanzungen stellt sich der Winzer immer die Frage, welche Sorte in den nächsten 30-50 Jahren erfolgreich ist. Erfolgreich – nicht vorrangig in der Vermarktung – sondern im Anbau.

    Pilzresistente Rebsorten sind noch eine Nische. Sie werden aber weiter an Bedeutung zunehmen im Zuge der Diskussionen um Nachhaltigkeit im Weinberg. Die Veranstaltung hat gezeigt, wie vielfältig das Spektrum der Weine im Hinblick auf Aroma,Textur und Ausdruck heute schon ist. Und da geht in Zukunft sicher noch mehr.

    Thomas Curtius, Master of Wine
    Thomas Curtius, Master of Wine bei seinem Vortrag zu den Zukunftsweinen im in der Vinothek Weinkorb in Korb – © Kai Wunner
    Die Vinothek Weinkorb in Korbwar ein guter Ort, um Winzerfahrungen mit dem Fachpublikum zu Teilen. – © Kai Wunner

    Dabei geht es um Nachhaltigkeitsgedanken: Geringer Arbeitsaufwand durch aufrechtes Wachstum, keine Bewässerung durch Trockenstresstoleranz, wenige Durchfahrten mit dem Traktor zur Boden- und Ressourcenschonung, minimierter
    Pflanzenschutz zum Wohle des Lebensraums Weinberg. Bereits seit einigen Jahren hat das Weingut Singer-Bader einen Zukunftswein der Sorte Cabertin im Sortiment. Im Edelstahltank wartet nun ein Sauvignac auf seine Abfüllung. Weitere zwei Jahre wird es noch dauern, bis ein Souvignier Gris in die Flasche kommt. „In unserem Bioland Weingut stehen bereits auf drei von insgesamt 10 Hektar Piwi-Sorten aus der sogenannten zweiten und dritten Generation. Diese sind geschmacklich wahnsinnig gut. Dabei wurden Sorten wie Regent aus der ersten Generation revolutionär weiterentwickelt“, erklärt Julian Singer. Er und sein Team haben das 30-prozentige Bio-Anbau-Flächen-Ziel der Baden-Württembergischen
    Landesregierung bereits realisiert und hoffen auf viele Zukunftswein-Winzer-Kollegen in der Region.

    Youtube-Video zur Veranstaltung:

    Die Veranstaltungen wurden unterstützt durch die Bio-Muster-Region Rems-Murr-Ostalb, Bioland,
    Zukunftsweine GmbH, PIWI Deutschland und Remstal Tourismus.

    Zur WEINKORB Vinothek und zum Weingut Singer-Bader

    2018 haben sich die Winzerfamilien Singer aus Korb und Bader aus Stetten zusammengeschlossen.Das Weingut Singer-Bader bewirtschaftet zehn Hektar Rebflächen im Remstal. Mit dem Jahrgang 2020 wurde das Weingut bio-zertifiziert (Bioland). Nachhaltigkeit wird im Weingut großgeschrieben, was sich beispielsweise auch im Einsatz neuer und zukunftsorientierter Rebsorten, so genannter
    Zukunftsweine, zeigt. Weingut und Vinothek heben sich durch ihre außergewöhnliche Architektur und die Vielfalt der angebotenen Veranstaltungen ab.

    Seit 2022 ist das Weingut Mitglied bei Zukunftsweine.de, dem Gewinner des deutschen Nachhaltigkeitspreises 2022 und engagiert sich mit großen persönlichen Einsatz für die
    Zukunftsrebsorten.

    Weinkorb | Vinothek Korb

    Rosenstraße 1

    71404 Korb

    Deutschland

    Telefon: +49 (0) 7151 986 5707

    E-Mail: info@singer-bader.de

    Web: www.singer-bader.de

    Öffnungszeiten

    VERKAUF + DRIVE-IN

    Mo. – Fr.: 15-18 Uhr

    Sa.: 10-14 Uhr

    Weingut | Weingarten Stetten

    Albert-Moser-Str.100

    71394 Kernen-Stetten

    Do. – Fr.: 15-18 Uhr

    Mi.: Ruhetag

    Sa.: 10-14 Uhr

    Barbara Singer, geb. Bader, und Julian Singer – © Weingut Singer-Bader
    Das Team von Weingut Singer-Bader und und Weinkorb aus Korb und Stetten: Julian Singer, Gudrun Singer, Barbara Singer geb. Bader, Dominic Fuchs, Simon Hahn, Iris Bader. Robert Singer, Hans Bader – © Weingut Singer-Bader
  • Vorschau Events 2023 Weingut Singer-Bader

    Vorschau Events 2023 Weingut Singer-Bader

    Veranstaltungen in der WEINKORB Vinothek in Korb und im WEINGARTEN in Stetten

    von Barbara Singer „Advertorial“

    Vorfreude ist der beste Grund, um schon jetzt die Events für das Jahr 2023 zu veröffentlichen, damit sich die Weinfreundinnen und Weinfreunde rechtzeitig anmelden und ihre Plätze sichern können. Beschenken Sie sich selbst ebenso wie Freunde und Verwandte. Denn Genuss kommt immer gut an und noch besser ist es, wenn Schenkende und Beschenkte gemeinsame Zeit verbringen können.

    Das neue Jahr startet am Freitag, 20. Januar mit einer Online-Weinprobe (Thema „Winterweine“) für alle, die sich nach den Feiertagen lieber ein bisschen Ruhe in den eigenenRäumen gönnen wollen. Ideal auch für die Weingenießer, die sich online mit Freunden, Bekannten und Verwandten treffen möchten, die weiter entfernt wohnen – also auch ein großartiges Weihnachtspräsent. Oder einfach für diejenigen, die sich anschließend nicht mehr ins Auto setzen möchten.

    Im Februar und März wird es wieder die Wein-Donnerstage geben, bei denen die aktuellen und Sekte probiert werden können. Und auf vielfachen Wunsch der Kunden, führen Barbara Singer und Sommeliere Christina Schillinger jeweils am 3. Samstag im Januar, Februar und März Genuss-Abende in der WEINKORB Vinothek durch. Wein & Genuss am 21.01.23, Wein & Schokolade am 18.02.23 und Wein & Käse am 18.03.23. Im April starten dann auch schon die beliebten Wein & Walk-Spaziergänge durch die Korber Weinberge. Im Sommer öffnet der WEINGARTEN in Stetten wieder seinen herrlichen und idyllischen Außenbereich. Am 01.07. und 05.08.23 gibt’s Wein & Paëlla und vom 15.06. bis 03.08. einschließlich kann man es sich donnerstagabends bei Wein & Tapas gut gehen lassen.

    Zukunftswein-Event in der Glockenkelter in Stetten

    Ein besonderes Event wird am 10. Februar in der Glockenkelter in Stetten stattfiden: Das Zukunftswein-Event. Dabei können Interessierte die neuen Rebsorten kennenlernen, die es den Winzern ermöglichen, nachhaltiger zu arbeiten und sich besser auf den Klimawandel einzustellen. Zur Verkostung bereit stehen nicht nur die Weine des Weinguts Singer-Bader, sondern die von rund 30 Winzer:innen aus dem Remstal, Deutschland und der Welt. Alles in allem ein abwechslungsreiches und vielfältiges Programm, das keine Wünsche offenlässt.

    TerminVeranstaltung
    20.01. 19 Uhr Online-Weinprobe: Winter- und Kaminweine
    21.01. 18 UhrWein & Genuss 18 Uhr WEINKORB Vinothek
    02.02.-30.03.
    Donnerstags ab 18 Uhr     		Bewegte Weinprobe mit Pizza & Pinsa WEINKORB Vinothek
    10.02. -16 UhrZukunftswein-Event in der Glockenkelter in Stetten
    18.02. 18 Uhr Wein & Schokolade WEINKORB Vinothek
    18.03. 18 Uhr Wein & Käse WEINKORB Vinothek
    05.05. 18 Uhr Zukunftswein-Probe WEINKORB Vinothek
    26.05. 17 Uhr Feierabend-Weintour um den Korber Kopf WEINKORB Vinothek
    17.06. 14 Uhr Wein & Walk in Korb WEINKORB Vinothek
    15.06.-03.08.
    Donnerstags ab 18 Uhr     		Offene Weinprobe mit Wein & Tapas und WEINGARTEN
    15.07. 14 Uhr Wein & Walk in Korb WEINKORB Vinothek
    01.07. + 05.08. 18 Uhr Wein & Paella im WEINGARTEN
    Termine ohne Gewähr

    Reservierungen, Gutscheine & Online-Tickets unter
    www.weinkorb.de/events


    Selbstverständlich sind auch Geschenkgutscheine in der WEINKORB
    erhältlich.

    Weinkorb | Vinothek Korb

    Rosenstraße 1

    71404 Korb

    Deutschland

    Telefon: +49 (0) 7151 986 5707

    E-Mail: info@singer-bader.de

    Web: www.singer-bader.de

    Öffnungszeiten

    VERKAUF + DRIVE-IN

    Do. – Fr.: 15-18 Uhr

    Sa.: 10-13 Uhr

    Weingut | Weingarten Stetten

    Albert-Moser-Str.100

    71394 Kernen-Stetten

    Do. – Fr.: 15-18 Uhr

    Sa.: 10-13 Uhr

    Barbara Singer, geb. Bader, und Julian Singer – © Weingut Singer-Bader
    Das Team von Weingut Singer-Bader und und Weinkorb aus Korb und Stetten: Julian Singer, Gudrun Singer, Barbara Singer geb. Bader, Dominic Fuchs, Simon Hahn, Iris Bader. Robert Singer, Hans Bader – © Weingut Singer-Bader
  • Wein & Barbecue

    Wein & Barbecue

    Event im idyllischen WEINGARTEN des Weinguts SINGER BADER in Stetten

    von WineSTR-Team „Advertorial“

    Zum einem exklusiven Grillabend mit Sommerweinprobe lädt das Weingut Singer-Bader am Samstag 24.07.2021 ein. Zusammen mit dem Fine-BBQ-Team aus Korb wird ein 4-Gang Menü vom Grill mit Weinen, direkt aus dem Weinkeller, serviert.

    Freuen Sie sich auf ein – in diesem Jahr einmaliges – Event mit Sommerhauch-Weinen, Rosés und leichten weißen und roten Gewächsen. Dazu serviert Grillmeister Armin Hoffmann Steaks, Paella und Antipasti vom Grill. Der Event im idyllischen WEINGARTEN des Weinguts in Kernen-Stetten mit Winzerin Barbara Singer beginnt um 18 Uhr und ist auf eine kleine Personenzahl limitiert.

    Es gibt noch wenige Karten für alles inklusive 95.-Euro p.P.
    (Menü, Weine, Wasser, Nachtisch, Digestif, Espresso).
    Anmeldung unter 07151-42828 oder unter info@weinkorb.de erbeten.
    Weitere Infos:
    www.singer-bader.de/shop/kategorie/event/

    Weinkorb | Vinothek Korb

    Rosenstraße 1

    71404 Korb

    Deutschland

    Telefon: +49 (0) 7151 986 5707

    E-Mail: info@singer-bader.de

    Web: www.singer-bader.de

    Öffnungszeiten

    VERKAUF + DRIVE-IN

    Mo. – Fr.: 15-18 Uhr

    Sa.: 10-14 Uhr

    Weingut | Weingarten Stetten

    Albert-Moser-Str.100

    71394 Kernen-Stetten

    Mo. – Fr.: 15-18 Uhr

    Mi.: Ruhetag

    Sa.: 10-14 Uhr

    Barbara Singer, geb. Bader, und Julian Singer – © Weingut Singer-Bader
    Das Team von Weingut Singer-Bader und und Weinkorb aus Korb und Stetten: Julian Singer, Gudrun Singer, Barbara Singer geb. Bader, Dominic Fuchs, Simon Hahn, Iris Bader. Robert Singer, Hans Bader – © Weingut Singer-Bader

    Disclaimer: Dies ist ein Hinweis auf ein Angebot des Kooperationspartners an die Leser von WineSTR. Insbesondere ist die Gültigkeit des Angebots von der Verfügbarkeit der angebotenen Artikel vom Kooperationspartner abhängig.

  • Weingut Singer-Bader – Korb&Stetten

    Weingut Singer-Bader – Korb&Stetten

    Seit über 500 Jahrgängen gereift

    von WineSTR-Team „Advertorial“ – Vorstellung Partner-Weingut WineSTR CLUB

    Die Wurzeln der Familien Singer und Bader reichen tief – bis in das 16. Jahrhundert, als die beiden Familien im Remstal die ersten Reben pflanzten bis hin zur Ernte der Trauben von den besten Lagen zwischen Korb und Stetten. Verwachsen mit dieser Region wird die Bewirtschaftung mit besonderer Sorgfalt auf Natur und Umwelt gelebt. Nicht von ungefähr ist das Weingut ein Bioland-Partner. Der Weinbau wird mit viel Gefühl für die Natur und Liebe für das Handwerk verrichtet, was sich im schonenden Umgang mit Pflanzen und Tieren zeigt. Selektive Handlese garantiert perfektes Traubenmaterial für die Weine.

    Durch die Ehe von Julian Singer und Barbara Singer geb. Bader, verbinden sich die Wege zweier Traditionsweingüter zu einem.  Beide bringen nicht nur das elterliche Weingut, sondern Jahrhunderte an Erfahrungen und Tradition in die Ehe mit.

    Das Winzerpaar Singer im Weinberg – © Weingut Singer-Bader

    Familie Singer, Korb-Steinreinach

    Den sprichwörtlichen Platz an der Sonne, genießen die Reben der Familie Singer. Diese wurzeln nämlich an den sonnigsten Plätzen des Remstals. Dort finden sich Bedingungen, die sich besonders für Rotweinsorten perfekt eignen. Während Julian Singer an immer neuen Sorten tüftelt, führt er die Passion seiner Vorfahren fort und verbindet somit moderne Anbauformen mit traditionellem Handwerk.

    Kräftige Rotweine brauchen Licht und Wärme – diese bekommen sie an den wärmsten Südhängen des Remstals. Neben dem Klima sind es vor allem die Keuperschicht-Böden, die dem Wein seine ganz persönliche Note verleihen. Rebsorten wie Syrah, Merlot oder Cabernet Franc laufen hier zur Höchstform auf. Auch weiße Sorten wie Riesling oder Sauvignon Blanc fühlen sich wohl in den hohen Lagen und entwickeln sich aufgrund der hervorragenden Bedingungen zu gehaltvollen, einzigartigen und charaktervollen Weinen.

    Blick auf den Kleinheppacher Kopf – © Weingut Singer-Bader
    Blick auf Steinreinach – © Weingut Singer-Bader

    Familie Bader, Kernen-Stetten

    Ein Umfeld zu schaffen, in dem sich Mensch und Natur wohl fühlen – dieser Gedanke bestimmt seit Generationen das Handeln der Familie Bader. Im Weinbau zeigt sich das durch die ökologische Bewirtschaftung und die sorgsame Pflege der Bodenfruchtbarkeit. Demselben Prinzip entspringt die besondere Gastlichkeit, mit der Barbara Bader für das außergewöhnliche Ambiente bei Events sorgt.

    Durch den Zusammenschluss der beiden Weingüter entstand die Basis für charakterstarke und saubere Weine, das Kreieren von neuen Ideen und mit der Arbeit als ständigen Entwicklungsprozess. Innovation und Tradition schließen einander nicht aus, sie ergänzen sich beim Weingut Singer-Bader zu einer persönlichen Symbiose.

    Die Lage Stettener Pulvermächer © Weingut Singer-Bader
    Blick auf die Lage Stettener Lindhaelder – © Weingut Singer-Bader

    Der Weinkorb – geflochten aus Wein und Architektur

    Wie eine zweite Haut umgibt die Flechtstruktur aus Holz das moderne Gebäude, das die hauseigene Vinothek und zahlreiche Veranstaltungsräume beherbergt. Der Weinkorb ist reich gefüllt mit den Schätzen der Region, hier findet man nicht nur das gesamte Weinsortiment, sondern auch hochwertige Köstlichkeiten aus dem Remstal und Süddeutschland.

    Weinkorb und Vinothek in Korb – © Weingut Singer-Bader
    Weinkorb Innenansicht – © Weingut Singer-Bader

    Weinkorb | Vinothek Korb

    Rosenstraße 1

    71404 Korb

    Deutschland

    Telefon: +49 (0) 7151 986 5707

    E-Mail: info@singer-bader.de

    Web: www.singer-bader.de

    Öffnungszeiten

    VERKAUF + DRIVE-IN

    Do. – Fr.: 15-18 Uhr

    Sa.: 10-13 Uhr

    Weingut | Weingarten Stetten

    Albert-Moser-Str.100

    71394 Kernen-Stetten

    Do. – Fr.: 15-18 Uhr

    Sa.: 10-13 Uhr

    Barbara Singer geb. Bader und Julian Singer – © Weingut Singer-Bader
    Das Team von Weingut Singer-Bader und und Weinkorb aus Korb und Stetten: Julian Singer, Gudrun Singer, Barbara Singer geb. Bader, Dominic Fuchs, Simon Hahn, Iris Bader. Robert Singer, Hans Bader – © Weingut Singer-Bader

  • CLUB-Angebot Weingut Singer-Bader

    CLUB-Angebot Weingut Singer-Bader

    Für Mitglieder WineSTR CLUB

    von WineSTR-Team „Advertorial“

    Die Mitglieder des WineSTR CLUB erhalten einen Rabatt von 10% auf den gesamten Wein-Warenkorb.

    Bitte bei Bestellung beim Weingut den Code angeben. Der Aktionscode wird per Mail an alle Mitglieder mitgeteilt.

    Gültig bis auf Widerruf!

    Weinkorb | Vinothek Korb

    Rosenstraße 1

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    Barbara Singer, geb. Bader, und Julian Singer – © Weingut Singer-Bader
    Das Team von Weingut Singer-Bader und und Weinkorb aus Korb und Stetten: Julian Singer, Gudrun Singer, Barbara Singer geb. Bader, Dominic Fuchs, Simon Hahn, Iris Bader. Robert Singer, Hans Bader – © Weingut Singer-Bader

    Disclaimer: Dies ist ein Hinweis auf ein Angebot des Kooperationspartners an Mitglieder des WineSTR Club. Der Kaufvorgang findet nicht bei WineSTR statt, sondern zwischen dem Kooperations-Partner und dem WineStR CLUB Mitglied. Insbesondere ist die Gültigkeit des Angebots von der Verfügbarkeit der angebotenen Artikel vom Kooperationspartner abhängig.