Bio-Weingut Singer-Bader zu Gast bei der Küchenparty im Rebblick
Ein Beitrag von Barbara Singer-Bader
Genussfreunde dürfen sich auf einen besonderen Abend freuen: Am Donnerstag, 26. März 2026, lädt das Restaurant Rebblick in Korb ab 19 Uhr zur ersten Küchenparty des Jahres ein. Die Gäste erleben den kulinarischen Abend dort, wo sonst nur das Küchenteam arbeitet – direkt am Herd. Während die Köche verschiedene Gerichte live zubereiten, können Besucherinnen und Besucher den Küchenprofis über die Schulter schauen, ins Gespräch kommen und sich durch die Speisen probieren.
Begleitet wird der Abend von Bio-Weinen des Weinguts Singer-Bader, die Sommelier Julian Rommel an der REB-Bar präsentiert. Nach einem Glas Sekt zum Aperitif können die Gäste die Weine passend zu den einzelnen Gerichten glas- oder flaschenweise entdecken. Im Preis von 69 Euro pro Person sind zahlreiche Speisen des Abends und der Begrüßungssekt enthalten. Die Weine werden nach Verbrauch berechnet.
Die Küchenparty bildet den Auftakt zu einer vierteiligen Veranstaltungsreihe im Laufe des Jahres. Für den Schwung aus der Hüfte sorgen kleine Bands, die dasselbe Credo haben, wie die Genussbotschafter aus Küche und Keller: „handmade“. Los geht’s mit Bottum up. Maike Roth (Gesang) und Herbert Schläfer (Klavier) bereichern mit Ihrer Musik die RebblickAtmosphäre.
Bei der nächsten Küchenparty am Donnerstag, 23. April spielt das Duo „Just voice and wood“. Weitere Termine, mehr Informationen sowie die aktuelle Speisenfolge finden Interessierte
unter: www.rebblick-korb.de
Gemeinsam mit Grundstückseigentümern, regionalen Unterstützern und Wanderschäfer Jochen Bacher
vom Käsbühlhof werden aufgegebene Rebflächen durch Schafbeweidung gepflegt. Die Tiere halten die
Vegetation kurz, schaffen strukturreiche Lebensräume und fördern damit die Artenvielfalt.
Bereits im Sommer 2025 sowie erneut im Winter 2025/2026 wurden mehrere Flächen erfolgreich beweidet. Erste Beobachtungen zeigen positive Effekte auf Pflanzenvielfalt und Lebensräume für Insekten und Kleintiere.
Das Projekt gilt inzwischen als Beispiel dafür, wie Naturschutz, Kulturlandschaftspflege und regionale
Zusammenarbeit miteinander verbunden werden können. Angesichts zunehmender Flächenstilllegungen
im Weinbau sehen Fachleute darin einen möglichen Modellansatz für andere Weinregionen.
Weinkorb | Vinothek Korb
Rosenstraße 1
71404 Korb
Deutschland
Telefon: +49 (0) 7151 986 5707
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Web: www.singer-bader.de
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Weingut | Weingarten Stetten
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