2025.winestr.de

Kategorie: Regional

  • Events in der Vinothek WeilWein des Weingut 70469R!

    Events in der Vinothek WeilWein des Weingut 70469R!

    Ein abwechslungsreiches Programm in den Räumen der neuen Vinothek

    von Fabian Rajtschan „Advertorial“

    Nah zu den Weinbergen am Lemberg, genügend Platz, Anbindung an Infrastruktur. So entstand Weil Wein und es soll nicht nur ein Ort sein um Wein zu probieren und zu kaufen. Es soll auch ein Ort der Begegnung sein an dem sich Weinliebhaber und solche die es werden wollen zu interessanten Events trefffen. Es folgt eine Übersicht der anstehenden Termine.

    Sechs-Monatsjubiläum „Weil Wein“ by 70469R! Fabian Rajtschan

    Am Freitag, 28. März 2025 öffnen wir zu den klassischen After Work-Zeiten von 17.00 bis 21.00 Uhr unsere Vinothek zum Ausschank unserer Weine. Betreutes Trinken in entspannter Atmosphäre bei uns in der Vinothek. Zu Essen wird es eine selbstgemachte Kleinigkeit geben. Keine Voranmeldung nötig. Gerne könnt ihr an diesem Abend auch eure Weine für zu Hause mitnehmen.

    Foto Weinbau Fabian Rajtschan

    Kultur & Wein

    Kultur & Wein: Wohnzimmerkonzert mit den “Besenreissern” Guido & Fabi am
    Samstag, 29. März 2025 von 19.00 – 22.30 Uhr (Einlass um 18:00 Uhr)

    Erleben Sie einen unvergesslichen Abend mit den Besenreissern!
    Lassen Sie sich von den beiden Jungs begeistern, die mit Humor, Charme und voller Leidenschaft für Stimmung sorgen. Jeden Moment des Abends werden Sie sich nach dem Rhythmus bewegen, mitklatschen, mitsingen oder einfach mitfeiern. Jeder Song wird zum Hit – besonders wenn die Besenreisser ihn zum Leben erwecken. Rock’n’Roll, Oldies, Neue Deutsche Welle, Schlager, Volksmusik und schwäbische Sprüche – live gespielt und mit einem ganz eigenen Schwung interpretiert.

    Einlass: 18:00 Uhr

    Beginn: 19:00 Uhr

    Eintritt: 12,00 € pro Person (Tickets im Online-Shop, in der Vinothek oder an der Abendkasse)

    Getränke und Essen werden separat berechnet.

    Die Besenreisser Fabian Hörner & Guido Dieringer

    Yoga & Wein

    Yoga & Wein zusammen mit Alina Neumann von “klein A Yoga” am 9.04.2025 ab 18:00 Uhr

    Yoga bringt dich in den Moment, ganz bei dir zu sein. Wein hingegen sorgt für genussvolle Augenblicke, die du gerne mit anderen teilst. Warum also nicht beides miteinander verbinden? In unserer exklusiven Yoga-Session probierst du drei verschiedene Weine, perfekt auf die Übungen abgestimmt. Lass dich von der Kombination aus Genuss, Entspannung und Körperbewusstsein überraschen und tauche ein in eine neue Welt voller Aromen der 70469R! Weine.

    Ablauf

    Willkommen zur YOGA & WINE Session in unserem Eventbereich! Nach einem entspannten Aperitif geht’s direkt los: Wir zeigen euch, wie perfekt Yoga und Wein zusammenpassen. Lasst uns die Flows rocken und das Weinglas mit einbauen – eine perfekte Kombination aus Balance und Genuss!

    Leistungen

    60 Minuten Yoga Session von einer ausgebildeten Yoga Trainerin, dazu passende Weine und gemütlicher Ausklang

    Dauer
    Beginn 18:00 Uhr, ca. 1,5 Stunden

    Stornobedingungen:
    Bis zwei Wochen vor Veranstaltungsbeginn: Es fallen keine Stornogebühren an.
    Zwei Wochen bis sieben Tage vor Veranstaltungsbeginn: Es sind 50% des Ticketpreises durch den Kunden zu bezahlen.
    Ab sieben Tage bis Veranstaltungsbeginn: Der Ticketpreis kann nicht mehr erstattet werden, außer du findest Ersatz.

    Tickets im Online-Shop, in der Vinothek

    Weil Wein by 70469R! – Fabian Rajtschan

    Pforzheimer Straße 298, 70499 Stuttgart, BW

    Weitere Infos: https://www.70469r.de/weil-wein

    70469R! Weinbau Fabian Rajtschan

    Schenkensteinstr. 20
    70469 Stuttgart-Feuerbach

    Abholungen sind nach telefonischer Vereinbarung unter: 0711/12295385 möglich!

    Oder schreiben Sie uns eine Email an: info@70469R.de

    Liken Sie uns auf Facebook: 70469R

    Folgen Sie uns auf  Instagram:  70469R_

    Fabian Rajtschan – © Alina Schäfer

  • Weinstube zum Stadtgraben in Bad Cannstatt wieder geöffnet

    Weinstube zum Stadtgraben in Bad Cannstatt wieder geöffnet

    Nach vier Monaten Pause mit neuem Pächter und dem langjährigen Restaurantleiter Ulf Braun wieder am Start.

    von WineSTR-Team „Advertorial“

    Christian List, bekannt vom in der nähe gelegenen Roten Hirsch, hat das Lokal von Sebatian Ludwig übernommen. Manches ändert sich, aber vieles wird fortgeführt. Mal ganz klassisch, mal raffiniert interpretiert und immer mit viel Leidenschaft handwerklich gekocht. Die Weinkarte ist heimatbezogen und bietet bis auf wenige Ausnahmen Weine des VdP Württemberg. Das Restaurant ist ein modernes Wirtshaus, eine Neo-Weinstube, könnte man sagen. Im Stadtgraben gibt es Klassiker der schwäbischen, deutschen und internationalen Hausmannskost, gekocht mit Niveau und raffiniert serviert. Mal gewohnt und mal neu interpretiert, immer mit viel Leidenschaft handwerklich hergestellt.

    Gekocht wird Heimatküche! Mal ganz das Original, mal ausgefallen und mal neu interpretiert. Immer frisch gekocht und mit Liebe zubereitet.

    Mitglieder des WIneSTR CLUB erhalten weiterhin das CLUB-Angebot.

    Dienstag bis Samstag, ab 17.30 Uhr geöffnet.

    Weinstube zum Stadtgraben

    Am Stadtgraben 6
    70372 Stuttgart-Bad Cannstatt
    Tel.: 0711 (für Stuttgart) 567 006
    info@stadtgraben.info

    www.stadtgraben.info

    Parkmöglichkeiten

    Entweder auf der Wilhelmstraße oder im Parkhaus Mühlgrün am Neckar, Überkinger Str. 13/1

    Öffentliche Verkehrsmittel

    U2, U1, U13, U19
    S1, S2, S3
    Buslinien 52, 55, 56
    Haltestelle „Bad Cannstatt Wilhelmsplatz“

  • Meisterwerk

    Meisterwerk

    Lesestoff aus dem Weingut rebstoff

    Februar 2025

    von Dr. Wolfgang Gerner

    Ein Knacken, hell, kurz, mehr nicht. Und es besteht kein Zweifel daran, dass ich gerade keinen Zweig einer Rebe geschnitten habe, sondern … Der 09.02.2024 beginnt wie jeder normale Freitag: Einem leckeren Kaffee und einer großen Tasse Kräutertee. Gefolgt von Bürokram, emails beantworten und Sachen richten. Z.B. für den Kochabend in Schwäbisch Gmünd, es ist ja der zweite Freitag im Monat. Aber bevor es soweit ist, geht’s in den Weinberg. Februar ist die hohe Zeit des Winterschnitts und am Anfang des Monats ist im Zuckerle noch nicht allzu viel erledigt. Grundsätzlich ist das Schneiden eine lösbare Aufgabe. Unverzichtbar ist jedoch eine elektrische Schere, welche dickes Holz genauso zuverlässig auf einmal durchtrennt, wie eine Hand voll dünne Zweige. Dazu gerne etwas podcast auf die Ohren – Weinbergsarbeit als Meditation hin oder her.

    Alles erprobt und durchkomponiert – bis es um 13:15 Uhr knackt. Ich schaue auf meine linke Hand und fürchte, dass ich gerade meinen Finger erwischt haben könnte. Ziehe den Handschuh kurz zurück … es blutet ziemlich. Ziehe den Handschuh wieder an. Fluche laut. Denke nach. Wähle 112. „Ja, Gerner hier, ich habe mich mit der Rebschere verletzt … Nein, ich bin alleine … Ja, ich warte unten an der Hofener Straße.“ Der Rettungswagen kommt knapp 15 Minuten später. Bringt mich ins Marienhospital, wo gefühlt alle Zeit der Welt besteht, mich zu untersuchen, aufzuklären und, endlich, gegen 17:30 Uhr in den OP zu schieben. Eine Ärztin in chirurgengrün kommt auf mich zu, ich sehe nur dunkle, sympathische Augen hinter der OP-Maske, mit sanftem Akzent in der Stimme. Bayrisch vielleicht? Sie versuche das Fingerglied wieder anzunähen erklärt sie, aber das sei schwierig, die Gefäße halt.

    Während sich Frau Dr. L., sie ist Oberärztin in der Handchirurgie und Frau M., Assistenzärztin an meinen Finger machen, starre ich auf die Uhr. Mehr gibt’s nicht zu tun. Ich bekomme den typischen OP-talk mit, wer, wann, was, wo. Das Klacken des OP-Mikroskops, unter dem die Ärztin die Anastomosen der Gefäße und Nerven herstellt. Und nach endlosen 3 Stunden ist der Finger wieder dran. Ich bin für einige Tage in der Überwachung während derer die Operateurin ab und zu herein schaut, die Durchblutung prüft und Erwartungen dämpft. Alle anderen winken ab: „Das schaut doch super aus!“ Ich entlasse mich am folgenden Samstag. Liege eine Woche zuhause auf dem Sofa. Fange wieder an zu arbeiten. Ein Jahr nach dem Unfall ist nur noch wenig zu sehen von der Geschichte, es kribbelt halt, wenn ich die Fingerbeere berühre. Und so bin Frau Dr. L. zutiefst dankbar, wie sie mit unendlicher Geduld und Sorgfalt meinen Finger wiederhergestellt hat. Bescheiden und unaufgeregt.

    Und unfassbar gut.

    r e b s t o f f w e i n b a u
    dr. wolfgang gerner
    viergiebelweg 26, 70192 stuttgart
    0151.12101831
    rebstoff: wein und sekt
    aus steilen stuttgarter lagen –
    kostbar und köstlich.
    rebstoff.



    WEINGUT rebstoff

    Dr. Wolfgang Gerner
    Viergiebelweg 26
    70192 Stuttgart

    Telefon: 0151.12101831
    Mail: dr.w.gerner@t-online.de

    Internet: www.rebstoff.info

  • Besenwirtschaft dr’Emil öffnet wieder!

    Besenwirtschaft dr’Emil öffnet wieder!

    Mittwoch, den Mittwoch 26.02.25 – Samstag 15.03.25 ab 17:00 – 23:00 Uhr im Besen vom Weingut 70469R! Stuttgart

    von Fabian Rajtschan „Advertorial“

    Faschinsgzeit ist Besenzeit, daher hängen wir wieder unseren Besen raus und öffnen für Euch unsere Besenwirtschaft. Wir verwöhnen Euch gemütlich und gesellig mit unseren allseits beliebten Weinen, leckeren Besengerichten, vegetarischen Leckereien und köstlichen Maultaschen! Wir bleiben uns und dem traditionellen Besenknigge treu und nehmen auch weiterhin keine Platzreservierungen entgegen. Ihr dürft aber gerne anrufen, um Euch zu erkundigen, wie voll es gerade bei uns ist.

    Warum 70469R! Wein? Weil ich, Fabian Rajtschan, all mein Können, meine Kraft und mein Herzblut einsetzte um, im Einklang mit der Natur, Stuttgarter Wein für Stuttgarter Genießer gedeihen zu lassen. Bei mir gibt es kein Schischi, dafür umso mehr Herzlichkeit und einfach guten Wein.

    Fabian Rajtschan, Weingut 70469R! Stuttgart – Feuerbach

    Die Besenhotline während den Öffnungszeiten: 0157 585 142 80
    Außerhalb der Öffnungszeiten erreicht Ihr uns unter: 0711 122 95 385
    Wir freuen uns auf Euch.
    Eure Familie Rajtschan
    Unsere Öffnungszeiten der Besenwirtschaft
    Mittwoch bis Samstag 17:00 – 23:00 Uhr
    Adresse:
    Schenkensteinstr. 20
    70469 Stuttgart-Feuerbach


    Fabian Rajtschan, Weingut 70469R! Stuttgart – Feuerbach

    Weinbau Fabian Rajtschan
    Schenkensteinstr. 20
    70469 Stuttgart-Feuerbach

    Öffnungszeiten

    Samstags von 9.00 – 12.00 Uhr

    Abholungen sind nach telefonischer Vereinbarung unter: 0711/12295385 möglich!

    Oder schreiben Sie uns eine Email an: info@70469R.de

    Liken Sie uns auf Facebook: 70469R

    Folgen Sie uns auf  Instagram:  70469R_

    Fabian Rajtschan – © Alina Schäfer

  • Erfolgreiche Eisweinlese

    Erfolgreiche Eisweinlese

    Auszeichnungen für Syrah und Riesling Osterberg des Weingut Bernhard Ellwanger

    von Yvonne Ellwanger

    Es hat wieder geklappt! Diesen Dienstag konnten wir früh um 7 Uhr endlich doch noch unseren Eiswein bei -7,5 Grad Oechsel ernten! Wir sind super froh und dankbar über 150 Liter Cabernet Cubin Eiswein mit 140 Grad Oechsle, die dann voraussichtlich ab Mai als „Die kleine Eiszeit“ in den Verkauf kommen!

    Fotos Weingut Bernhard Ellwanger

    Auszeichnungen für Syrah und Riesling Osterberg

    Wir freuen uns über Gold den „Golden Grape Award“ für unseren 2019er Riesling Osterberg.

    „LANGER ATEM“: Falstaff unterzog bei der »48-Stunden-Trophy« Weinen einem Dauertest – und verkostete den Inhalt der Flaschen drei Tage in Folge. Ganz vorne dabei: unser 2021 Syrah „SL“ trocken mit 95 Punkten. Also, dekantieren lohnt sich!

    Weingut Bernhard Ellwanger GbR

    Rebenstraße 9
    71384 Weinstadt-Großheppach
    T +49 (0) 71 51 / 621 31
    F +49 (0) 71 51 / 60 32 09
    info@Weingut-Ellwanger.com
    www.Weingut-Ellwanger.com

    Unsere ÖFFNUNGSZEITEN:

    Montag, Dienstag, Donnerstag & Freitag:

    jeweils 10.00 – 12.00 Uhr und 14.00 – 18.30 Uhr

    Samstag: 9.30-14 Uhr

    Sven Ellwanger – © Weingut Bernhard Ellwanger GbR

  • 3. Esslinger Wein-Tasting

    3. Esslinger Wein-Tasting

    Weiter geht es mit vielen Winzern und reichlich Action in den historischen Räumlichkeiten des Salemer Pfleghofs am 03 . und 04.05.2025

    von Kai Wunner

    Eine Veranstaltung die sich etabliert hat, das Esslinger Weintasting lockt auch im Mai wieder mit 23 Winzern aus sieben Regionen und über 150 Weinen. In den historischen Räumlichkeiten des Salemer Pfleghofs, inmitten der Esslinger Innenstadt, bieten zahlreiche lokale und überregionale Winzer ihre Weine zur kostenlosen Verprobung an. Vom Gutswein bis zu den Lagenweinen, von Riesling bis Merlot – es bleibt kein Wunsch offen. In beeindruckendem Ambiente kann man sich hier durch das Angebot probieren, Hintergründe und Insiderwissen direkt vom Winzer bekommen.

    Die Location und das Konzept mit der Ausweitung auf 2 Tage hat sich bewährt. Einmal Eintritt bezahlen und los geht der unkomplizierte Wein Genuß – großartige lokale und überregionale Weingüter präsentieren an zahlreichen Ständen ihre Weine in den historischen Räumlichkeiten des Salemer Pfleghofs in der Esslinger Altstadt. Von Riesling bis Spätburgunder, Gutswein oder Lagenwein oder tolle Winzersekte an der Bubbles Bar, es ist für jeden etwas dabei.

    Die Winzer vor Ort im Mittelpunkt, bereit für einen Smalltalk oder für Einblicke in die Kunst des Weinbaus
    Abgerundet mit einem kulinarischen Angebot, smoover Hintergrundsmusik und einem schönen Open Air Bereich steht einem tollen 2. ESSLINGER WEIN-TASTINGS nichts im Wege.

    Sichert Euch jetzt die EARLY BIRD TICKETS:bei Eventim!

    MEANDMYWINE 

    Marketing & Consulting
     
    Markus Hägele

    Markus Hägele liebt Partys und Wein. Beides führt er in verschiedenen Projekten wie der Esslinger Wein Lounge zusammen. Das Weinfest am Esslinger Hafenmarkt war in 2023 ein Riesenerfolg, getragen von zahlreichen Weingütern, die sich dort vorstellen konnten. Die Wiederholung in 2024 ist schon sicher geplant.

  • Junges Schwaben Präsentation

    Junges Schwaben Präsentation

    Sonntag, 9. Februar im Reithaus in Ludwigsburg mit Gastweingut Bernhard Huber

    von Kai Wunner „Advertorial“

    Das Jahr 2025 startet traditionell mit der Weinpräsentation der Winzergruppe „Junges Schwaben“ am Sonntag, 9. Februar im Reithaus in Ludwigsburg. Das WineSTR CLUB-Partnerweingut Bernhard Ellwanger, wird dort von Yvonne und Sven präsentiert. Aber auch die anderen Winzer von der Vereinigung „Junges Schwaben“ lassen ihre neuen, aber auch ein paar alte Jahrgänge probieren. Besonderes Highlight 2025 ist der Gastbesuch von Julian Huber, der mittlerweile federführend im Weingut Bernhard Huber ist und insbesondere mit seinen Burgundern in Deutschlands erster Liga mitspielt.

    Das erwartet Euch am Sonntag, 9. Februar von 11-18 Uhr:

    • Verkostung von über 80 Weinen – verkostet den neuen Jahrgang der „Junges Schwaben Weine“ im Vergleich zu einem gereiften Jahrgang sowie weiterer aktuellen Gewächse der fünf Junges Schwaben Weingüter
    • Gastwinzer ist das weltbekannte Weingut Bernhard Huber aus Malterdingen/Baden
    • Weinseminare mit Top-Sommelier Evangelos Pattas um 13 und 15 Uhr
    • Passende Schokoladen der Schokoladenmanufaktur Schell aus Gundelsheim
    • die Weinstädter Ölmühle präsentiert Pflanzenöle höchster Qualität
    • Foodtruck von 12.30-15.30 Uhr
    • Der Park des Blühenden Barock ist in Teilbereichen geöffnet
    • Bestellmöglichkeit gemischt von allen 5 Junges Schwaben Weingütern

    Weitere Infos findet Ihr auf der Homepage von Junges Schwaben.

    Hier könnt Ihr die Eintrittskarten für unsere Junges Schwaben Präsentation am Sonntag, 9. Februar 2025 im Reithaus in Ludwigsburg kaufen

    Was der Schwabe anfängt, das macht er recht – und wenn’s geht, noch ein bissle besser.

    Philosophie Junges Schwaben

    Weingut Bernhard Ellwanger GbR

    Rebenstraße 9
    71384 Weinstadt-Großheppach
    T +49 (0) 71 51 / 621 31
    F +49 (0) 71 51 / 60 32 09
    info@Weingut-Ellwanger.com
    www.Weingut-Ellwanger.com

    Unsere ÖFFNUNGSZEITEN:

    Montag, Dienstag, Donnerstag & Freitag:

    jeweils 10.00 – 12.00 Uhr und 14.00 – 18.30 Uhr

    Samstag: 9.30-14 Uhr

    © Weingut Bernhard Ellwanger GbR
    Sven Ellwanger – © Weingut Bernhard Ellwanger GbR

  • 1. + 2. Platz bei der falstaff Rotweincuvée-Trophy

    1. + 2. Platz bei der falstaff Rotweincuvée-Trophy

    Tolle Ergebnisse für die Top-Weine vom Weingut Albrecht Schwegler

    von Aaron Schwegler

    Gleich zu Beginn des neuen Jahres haben wir schöne Neuigkeiten für euch:
    Im aktuellen falstaff-Magazin haben wir bei der Rotweincuvée-Trophy den 1. und den 2. Platz gewonnen!



    So beschreibt Ulrich Sautter die beiden Sieger-Weine:

    1. Platz  2020 SAPHIR:

    „Im Duft: Nougat-Schokolade, Preiselbeerkonfitüre, Walderdbeere, Herzkirsche, und ein Unterton von Kräuterwürze. Im Mund hat der Wein einen mehligen Gerbstoffdruck, eine runde, schmelzige Anlage, viel Saftigkeit und einen aromatischen, langen und harmonischen Abklang.“

    Ulrich Sautter Redaktion Falstaff

    2. Platz  2020 GRANAT: 

    „Würziges Neuholz und eine druckvolle, reife Frucht: Pflaume, Brombeere, Schwarzkirsche, aber auch »helle« Beeren wie Himbeere und Rote Johannisbeere. Am Gaumen ist der weiche Fond komplett mit feinkörnigem, frisch wirkendem Tannin ausgefüllt, saftige Auflösung der Extraktspannung, komplex, dicht, hochwertig.“

    Ulrich Sautter Redaktion Falstaff

    Gerne könnt ihr die beiden Gewinner-Weine sowie alle weiteren Weine bei uns in unserer Vinothek verkosten
    (Öffnungszeiten Vinothek Freitag 16-18 Uhr, Samstag 10-13 Uhr).

    Wir haben euch ein 2er-Paket mit den Gewinner-Weinen zusammengestellt, das ansprechend im schwarzen Geschenkkarton geliefert wird.

    Kommende Veranstaltungen
    wir haben einige schöne Events im Frühjahr geplant, schaut doch mal auf unserer Homepage vorbei:

    23.01.2025 Waiblingen erfrischt Winter Edition Der beliebte Treffpunkt auf dem Waiblinger Marktplatz
    27.01.2025 Kulinarischer Skitag mit der Ski-Zunft Korb
    Tagsüber Skifahren und abends Weinprobe mit begleitenden Köstlichkeiten der Kelterstube Korb, den Brunnenstuben
    Beinstein und dem Frischeparadies Stuttgart im Reisebus

    08.02.2025 offene Weinprobe in unserer Vinothek Verkostung unserer aktuellen Weine mit leckerem Vesper

    16.02.2025 JRE & Friends Charity Gourmetparty 6 Sterneköche kochen gemeinsam im Römerkastell

    05.04.2025 Weinwanderung durch die Korber Weinberge wir wandern durch die Weinberge und verkosten dabei die dort entstandenen Weine 
    Weinproben und Events im Weingut
    Das jüngste Gerücht – Himmelstropfen
    Gemeinsam mit Christoph Sonntag haben wir anlässlich der Veranstaltung DAS JÜNGSTE GER(I)ÜCHT mit Bruder Christophorus Sonntag am 8.3.2025 einen Himmelstropfen in Weiss, Rosé und Rot kreiiert. Auf göttlichen Hanglagen gewachsen, von himmlischer Sonne verwöhnt, von engelsgleichen Wesen geerntet und hernach zum Himmelstropfen veredelt – nix Bessers, nix Scheeners! Der Reinerlös geht an die Stiphtung Christoph Sonntag gGmbH zur Unterstützung ihrer sozialen und ökologischen Projekte. 
    Weinpaket Himmelstropfen

    Nicht zuletzt möchten wir gerne DANKE sagen: Für eure Treue und Verbundenheit in den letzten Jahren. 

    Wir freuen uns auf ein Wiedersehen bei uns auf dem Weingut oder unterwegs bei unseren zahlreichen Veranstaltungen und schicken herzliche Grüße aus Korb

    Julia und Aaron Schwegler mit Familie und Team
     

    Weingut Albrecht Schwegler

    Inh. Aaron Schwegler

    Steinstr. 37
    71404 Korb

    Telefon: +49 7151 3040137
    Telefax: +49 7151 34978
    weingut(at)albrecht-schwegler.de

    Verkauf und Verkostung immer samstags von 10-15 Uhr sowie nach telefonischer Absprache.

    Julia und Aaron Schwegler – © Lucie Greiner

  • Wine&Events im Nord-Schwarzwald

    Wine&Events im Nord-Schwarzwald

    DEKRA Congresshotel & Congress Center Wart

    von Kai Wunner

    Das DEKRA Congresshotel Wart – ein Juwel unter den Tagungshotels im Schwarzwald, setzt Zeichen für Wein-und Genuss-Liebhaber. Exklusive Wine&Events sind für 2025 in der Planung. Erst 2020 eröffnet, vereint dieses einzigartige Haus die Gemütlichkeit eines traditionellen Schwarzwaldhotels mit dem Komfort eines modernen Tagungshotels.

    Nur 50 km von Stuttgart entfernt, bietet das Tagungshotel in Baden-Württemberg Auszeiten vom Alltag in einer atemberaubenden Naturkulisse. Die zeitgemäße Architektur fügt sich harmonisch in die malerische Landschaft des Nord-Schwarzwaldes ein und schafft eine inspirierende Atmosphäre. Der Aufenthalt in komfortablen Zimmern, relaxen in der Sauna und regionale Küche verwöhnen den Gast. Events sind eine Spezialität des Hauses und so ist es nur konsequent den Genußw von Wein unf gutem Essen zusammenzuführen.

    Das moderne Hotel im Nordschwarzwald. Bild DEKRA Automobil GmbH

    Exquisite Weinbegleitung für jeden Anlass

    Küche und Keller in harmonischem Einklang: Ein besonderes Alleinstellungsmerkmal des Kulinarik-Angebots im DEKRA Congresshotel Wart ist die hochwertige und stets bestens sortierte Weinauswahl. Zu jeder Veranstaltung werden ausgesuchte und geschmacklich passende Weinauswahl angeboten, die die Speisen den ganzen Abend perfekt begleiten.

    Hier wird Wein gelebt. Bild DEKRA Automobil GmbH
    Bild DEKRA Automobil GmbH

    Weinerlebnisse aus aller Welt

    Im Keller des Hotels lagern zahlreiche edle Tropfen – Rotwein, Weißwein und Rosé genauso wie eine feine Auswahl an Sekt und Champagner. Selbst für Kenner und Genießer gibt es im Hotel ganz sicher das ein oder andere weinkulinarische Erlebnis zu entdecken. Eine Vielzahl ausgesuchter Weine aus aller Welt lässt das Herz eines jeden Weinkenners höherschlagen. Der Weinkeller ist dynamisch und lebendig, der Bestand und die Flaschen-Selektion werden immer wieder neu zusammengestellt. So gehen im DEKRA Congresshotel Wart immer wieder auf eine neue weinkulinarische Entdeckungsreise.

    Komfortable Zimmerausstattung für erholsame Nächte im Schwarzwald

    Das Tagungshotel im Schwarzwald bietet 167 moderne Zimmer – 124 im Haupthaus und 43 im nahegelegenen Nebengebäude. Die mindestens 16 m² großen Zimmer sind komfortabel mit Schreibtisch, kostenlosem WLAN, Flat-Screen-TV, Nespresso-Maschine und Safe ausgestattet. Die barrierefreien Zimmer, teilweise mit Balkonen mit Schwarzwaldblick. Sauna und Fitnessraum sorgen für Entspannung.

    Modern ausgestatte Zimmer. Bild DEKRA Automobil GmbH

    DEKRA Congresshotel Wart
    & DEKRA Congress Center Wart

    Wildbader Straße 28
    72213 Altensteig Wart

    Tel.: +49​.7458​.771-0
    E-Mail: congresshotel@​dekra​.com
    Fax: +49.7458.771-3777

  • Podcast Wein #14: Weinbau mit Tradition und Gemeinschaft

    Podcast Wein #14: Weinbau mit Tradition und Gemeinschaft

    Die Geschichte der Vintage Winery Stuttgart

    von Elena Ellerkmann

    Vor den Toren Stuttgarts, im malerischen Rohracker, wird eine alte Weinbau-Tradition mit neuem Leben erfüllt. Anstatt auf Maschinen und moderne Technik zu setzen, wird hier noch Weinbau betrieben wie vor 100 Jahren: von Hand, in Einklang mit der Natur und mit einem tiefen Respekt vor der historischen Kulturlandschaft. In den steilen Mauerterrassen wird mit viel Mühe und Hingabe gearbeitet, um nicht nur Wein, sondern ein Stück Heimat zu bewahren.

    Hier wird deutlich, dass große Weine nicht nur aus berühmten Weinregionen kommen können, stattdessen auch vom linken Neckarufer, wo die Menschen mit Leidenschaft und handwerklichem Können Weinbau betreiben. Ohne Herbizide und Insektizide, dafür mit organischem Bio-Dünger und der Einsaat von Wildkräutern, wird der Artenreichtum gefördert und ein nachhaltiger Weinbau gesichert.

    Steilllagen im Dürrbachtal. Foto Sebastian Schiller

    Crowdfunding als Finanzierung

    Realisiert wurde das Projekt mithilfe von Crowdfunding, wodurch eine engagierte Gemeinschaft die Herstellung eigener Weine erst ermöglichte. Heutzutage gibt es die Option zum Beispiel in Form einer Rebstock- oder Schafpatenschaft mitzuwirken. In den Weinbergen sind nämlichen Schafe zu Hause, die als Helfer zur nachhaltigen Bewirtschaftung beitragen. Zudem haben alle Interessierten die Chance, aktiv beim Weinbau mitzuwirken und den gesamten Prozess vom Rebstock bis zur fertigen Flasche hautnah mitzuerleben.

    “ Rebstockpatenschaft … da wird man immer wieder eingeladen im Patenschaftsweinberg mitzuhelfen, um wirklich zu sehen, wieviel Arbeit dahintersteckt, um die Traube bis zur Reife zu führen.“

    Winzer Sebastian Schiller

    Winzerhelfer im Einsatz. Foto Sebastian Schiller

    Podcast Wein #14: Weinbau mit Tradition und Gemeinschaft

    Die Geschichte der Vintage Winery Stuttgart

    von Elena Ellerkmann

    Quelle Podcast Kesselgeflüster

    Autoreninfo:

    Elena Ellerkmann

    Seit 2022 studiert sie Kommunikationswissenschaft an der Universität Hohenheim. Nebenbei arbeitet sie beim Südwestrundfunk als studentische Aushilfe.

    Ihre Freizeit verbringt sie am liebsten mit ihren Freunden in Stuttgart oder bereist neue Orte.


    Elena Ellerkmann. Foto EE