Das Walliser Weingut Kellerei Leukersonne wird «Schweizer Weingut des Jahres 2023»!
von Vinum
Über 560 Vertreter der Schweizer Weinszene, Politiker, Pressevertreter und Weinliebhaber haben sich am Freitag, den 6. Oktober 2023, im Kursaal Bern zum Jahreshöhepunkt der gesamten Weinbranche getroffen, um den Gala-Abend des 17. Grand Prix du Vin Suisse gebührend zu feiern. Der prestigeträchtige Titel der Schweizer Weingut des Jahres geht erneut ins Wallis, an die Kellerei Leukersonne in Susten.
Der sehr gute Jahrgang 2022 hat die 17. Ausgabe des Grand Prix du Vin Suisse beflügelt. So wurden zum wichtigsten Wettbewerb für Schweizer Weine, der gemeinsam von der Vereinigung VINEA und der Zeitschrift VINUM durchgeführt wird, mit rund 2.740 Weinen fast 400 Weine mehr eingereicht als im letzten Jahr.
Die Kellerei Leukersonne in Susten, geführt von Damian und Fabienne Seewer sowie von Jörg und Karin Seewer, gewinnt den prestigeträchtigen Titel «Weingut des Jahres». Das Wallis dominiert den Wettbewerb und gewinnt 8 der total 15 Kategorien. Der Waadtländer Ausnahmewinzer Jean-François Neyroud-Fonjallaz gewinnt zum dritten Mal in Folge die Kategorie Chasselas. Beim Pinot Noir geht der Gewinner-Pokal in den Kanton Neuenburg mit der Cave des Lauriers in Cressier. Die Azienda Agraria Cantonale di Mezzana in Coldrerio holt für das Tessin den Titel in der Kategorie Merlot.
Walliser Dominanz bei den 15 Kategoriensieger trotz nationalem Gleichgewicht.
Der flächenmässig grösste Weinbaukanton der Schweiz, das Wallis, zeigt sich im diesjährigen Wettbewerb von seiner besten Seite und stellt in acht der insgesamt 15 Kategorien den Gewinner. Aber auch die Deutschschweiz und Neuenburg mit jeweils zwei Kategoriensiegen sowie die Waadt, Genf, Schaffhausen und das Tessin mit einem Kategoriensieg konnten sich hervorragend in Szene setzen. Obwohl die Sorte Chardonnay ab diesem Jahr erstmals eine eigenständige Kategorie bildet, sind die sortenreinen Weissweine nach wie vor die stärkste Kategorie am GPVS. Zugelegt haben auch die Chasselas, welche den Pinot Noir überholt haben und nun die zweitwichtigste Kategorie bilden. Auch die Rosés und Blancs de Noirs gewinnen an Bedeutung.
Der GPVS ist ein Spiegelbild des Schweizer Weinbaus. Die Kantone mit den grössten Rebflächen stellen auch die grössten Kontingente an eingereichten Weinen, so wie die Grossregionen Wallis mit rund 38% und die Waadt mit rund 21% aller angemeldeten Weine. Und trotzdem gibt es gegenüber dem Vorjahr kleine Veränderungen: So hat etwa Genf mit einer Teilnahmequote von 8% zugelegt und ist dieses Jahr mit mehr Weinen am GPVS vertreten als das Tessin. Und im Vergleich zur Grösse des Anbaugebietes stellt der Kanton Zürich vergleichsweise viele Weine zur Bewertung an. In festlichem Ambiente hatten die Gäste Gelegenheit, die besten Weine der Schweiz zu verkosten und in Gesellschaft der Winzer ein Festmenü zu geniessen.
DIE SPEZIALPREISE // LES PRIX SPÉCIAUX
WEINGUT DES JAHRES
2022 Kellerei Leukersonne, Susten (VS)
PRIX VINISSIMO «Coup de coeur» Weiss
von Salis Maienfelder Chardonnay 2021 AOC Graubünden von Salis AG, Landquart (GR)
PRIX VINISSIMO «Coup de coeur» Rot
Gamaret de Saillon 2022 AOC Valais, Fabrice Carron, Fully (VS)
PRIX Vin Bio
Wale-Port Likörwein 2015 AOC St.Gallen Casa Nova Wein Pur AG, Walenstadt (SG)
Prix Découverte
Gamaret de Saillon 2022 AOC Valais, Fabrice Carron, Fully (VS)
PRIX Newcomer
WeinWerk Wienacht AG, Wienacht-Tobel (AR)
PRIX Lifestyle
Wine Colline de Daval, Sierre (VS)
Intervinum AG
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Disclaimer: Dies ist ein Hinweis auf ein Angebot des Kooperationspartners an Leser von WineSTR und Mitglieder des WineSTR Club. Der Kaufvorgang findet nicht bei WineSTR statt, sondern zwischen dem Kooperations-Partner und dem WineStR CLUB Mitglied. Insbesondere ist die Gültigkeit des Angebots von der Verfügbarkeit der angebotenen Artikel vom Kooperationspartner abhängig.
EAGLES Charity Event in der RÖMMERTS WEINWELT in Volkach 15.‐17. Oktober 2023
von Kai Wunner
Wieder einmal richtig was los in der Römmerts WeinWelt in Volkach. Neben zahlreichen Weinproben, wie zum Beispiel der Krimi‐Weinprobe, glänzt das Weingut mit Hotel mit großartigen Events. So veranstaltete das Weingut erst Ende Juli ein erfolgreiches Live‐Konzert mit MORE THAN WORDS, der Familienband um Stefanie Hertel. Im Oktober folgt nun die nächste Veranstaltung inklusive prominentem Besuch!…EAGLES Golf & More – zwei Tage für den guten Zweck
Vom 15.‐17. Oktober 2023 findet das EAGLES GOLF & MORE in der Römmerts WeinWelt in Volkach statt. Mit von der Partie sind neben vielen EAGLES Charity Golf Club‐Mitgliedern auch mehr als 20 Prominente. Unter anderem sind Bekanntheiten wie Ingo Lenßen, Patrick Linder, Tobias Angerer sowie Marianne und Michael im Einsatz für den guten Zweck. Das zweitägige Programm ist gefüllt mit zahlreichen Aktivitäten wie z.B. einer Segway‐Weinberg‐Tour & ‐Challenge, ein Golftunier im Golfclub Schloss Mainsondheim e.V. und Kellermeistertour im Weingut.
EAGLES Golf & More – zwei Tage für den guten Zweck
Highlight: Gala mit Versteigerung
Am Sonntag findet der große Gala‐Abend mit Showact statt. Dort werden einzigartige Preise für den guten Zweck versteigert. Ersteigert werden kann zum Beispiel ein privates Langlauf Coaching mit mehrfach Olympia‐Sieger Tobias Angerer oder Karten für das ABBA Musical inkl. Backstage Führung und Meet & Greet mit der Mitwirkenden Stefanie Hertel. Die Erlöse aus den Auktionen fließen in verschiedenste Projekte diverser Organisationen, u.a. in das für Kinder konzipierte Bewegungsprogramm “Beweg dich schlau!” der Felix‐Neureuther‐Stiftung. Mit den Spendengeldern werden hier Schulen und Kindergärten unterstützt, um die Kinder in der Schule und in ihrer Freizeit zu motivieren, sich mehr zu bewegen. Eines der zahlreichen deutschen Projekte ist der Hort Volkach mit 30 Grundschulkindern.
Über den EAGLES Charity Golf Club e.V.
Der EAGLES Charity Golf Club e.V. ist ein gemeinnütziger Verein, der im Jahr 1993 in München gegründet wurde. Bekannte Sportler, Schauspieler, Entertainer und Journalisten stellen sich, verbunden mit Spaß am Golfspielen, in den Dienst der guten Sache und unterstützen diejenigen, die auf der Schattenseite des Lebens stehen.
Der Vorstand des Vereins setzt sich aus acht ehrenamtlichen Mitgliedern zusammen: Präsident Frank Fleschenberg, Präsidentin Anke Huber, die Vizepräsidenten Christian Neureuther und Michael Roll, Claudia Jung, Ingo Lenßen, Dr. Patricia Cronemeyer und Peter Heidecker.
Große wie mittelständische Unternehmen, Golf Clubs, Hotels oder Organisationen veranstalten gemeinsam mit den „EAGLES“ Charity‐Golfturniere, um Spenden zu generieren. Ca. 22 Turniere spielen die Mitglieder jedes Jahr, deutschlandweit. Über 40 Mio. Euro konnten so, begleitet von einem großen öffentlichen und medialen Interesse, in den vergangenen 25 Jahren an Hilfsbedürftige weitergereicht werden.
Neben den EAGLES Mitgliedern wurde 2008 der EAGLES Business Club gegründet, in dem sich große und wichtige Sponsoren aus ganz Deutschland engagieren, wie z.B. Dietmar Hopp (Gründer SAP), Dieter Junghans (Geschäftsführer Pro Idee GmbH & Co. KG), Clemens Tönnies (Tönnies Lebensmittel GmbH & Co. KG), Dr. h.c. Hans‐Dieter Cleven (Mitgründer Metro). Mit diesem „Wirtschaftsclub der EAGLES“ wird das Ziel verfolgt, Unternehmer und vor allem Menschen zusammen zu bringen, um noch erfolgreicher für die gute Sache zu werben. Der EAGLES Business Club wurde aus dem einfachen Grund ins Leben gerufen: GEMEINSAM ist man stärker!
Unzählige Stiftungen konnten in den vergangenen Jahren berücksichtigt werden, so z.B. Afrika Direkt, Franz Beckenbauer Stiftung, Aktion Kinderträume, Kindernothilfe, Beschützerinstinkte, Natureheart Foundation for Kids, Deutsche Sporthilfe, Kinderstiftung, Kinderhospiz Mitteldeutschland, Sauti Kuu Foundation, Katja Ebstein Stiftung, Horizont e.V., José Carrerras Leukämie‐Stiftung, Kinderrheuma‐ Stiftung, Rudi Kappés Stiftung, Peter Maffay Stiftung, Wege aus der Einsamkeit e.V. uvm.
Einmal im Jahr findet ein sehr hochkarätiges Event statt, der „EAGLES Präsidenten Golf Cup“. Zu diesem Saisonabschluss werden alle Mitglieder, Business Club‐Mitglieder, Sponsoren, Freunde und Partner zu einem dreitägigen Golfevent eingeladen.
100 Jahre Weingeschichte erwartet die Besucher des Weinguts mit dem WeinSensorikum und anschließender Weinprobe. Im Herbst 2019 wurden große Teile des Weinguts neu aufgebaut und mit der neuesten Weinbautechnologie ausgestattet. Beeindruckend zeigen sich Kelterhalle, der imposante Keller für die Edelstahltanks, Holzfasslager und der Barrique-Keller. Die große Vinothek bietet ein Erlebnis mit großzügigen Präsentationsflächen, Probiertheke, welche durch detaillierte Schreinerarbeiten und Wein künstlerisch in Szene gesetzt sind. Die Würdigung des Weingut Römmert durch viele Auszeichnungen auf regionaler, nationaler und internationaler Ebene – bis hin zur wertvollsten Prämierung im Jahr 2017 „Best of Gold“ (Wein-Oscar) zeugt von der Qualität der Arbeit im Weingut.
Herzstück der WeinWelt ist das WeinSensorikum. Sehen, Riechen, Schmecken – den Wein mit allen Sinnen erleben, direkt da wo Wein entsteht. Die Besucher können in einer geführten Tour mit der kundigen Weinberaterin allerlei über das Fränkische Terroir, die Weinbau-Historie, die Arbeit im Weinberg, neue sowie antike Methoden des Weinausbaus erfahren. Darüberhinaus gibt es Informationen über Weinaromen, Stahltanks, Holzfasslager, Barriquekeller, Weinglobus und vieles mehr an den über 20 Stationen der Führung. Bei der abschließenden Weinprobe können Weine in allen Preisklassen verkostet und damit das breite Spektrum der winzerischen Handwerkskunst des Weinguts Römmert erlebt werden.
VINUM kürt am 21.09.23 die besten deutschen Rotweine – Einen Tag vorher findet die Veranstaltung „VINUM goes Valley“ statt, ein besonderes Gourmet- und Weinevent
von Vinum Advertorial
Der VINUM Award wird am Samstag, den 21. Oktober 2023, im Helmut-Gies-Bürgerzentrum in Ahrweiler verliehen. Anschließend findet von 14 – 19 Uhr eine große Publikumsverkostung für Endverbraucher sowie Fachbesucher statt. Die Verkostung ist allen Interessierten ab 14 Uhr zugänglich.
Die Eintrittskarten zu 20,00 € (Tageskasse: 25,00 €, VINUM-Abonnenten, Studenten und Azubis mit Nachweis: 10,00 €, Fachbesucher mit Nachweis: kostenlos) können hier erworben werden: Ticketverkauf Publikumsverkostung
Foto Vinum
VINUM goes Valley
Einen Tag vorher, am Freitag, den 20. Oktober 2023 findet ab 19 Uhr die Veranstaltung „VINUM goes Valley“ statt – ein besonderes Gourmet- und Weinevent in drei ausgewählten Restaurants im Ahrtal. Genieße einen Abend mit kulinarischen Gaumenfreuden und 12 Spitzenweinen von VINUM-prämierten Weingütern.
Foto Vinum
Zudem darfst du dich auf ein genussvolles Dinner in vier Gängen und einem vorgängigen Apéro freuen. Passend dazu wird jeder Gang von drei erlesenen Rotweinen begleitet und von den VINUM prämierten Winzern vorgestellt. Teilnehmen werden die Hotels und Restaurants Ruland (Altenahr), Hohenzollern und Sanct Peter (Bad Neuenahr-Ahrweiler). Egal für welche Location du dich entscheidest – VINUM garantiert am 20. Oktober einen fantastischen Gourmet-Abend im Ahrtal.
Die Eintrittskarten zu 159,00 € (VINUM-Abonnenten mit Nachweis: 129,00 €) für eines der teilnehmenden Restaurants können hier erworben werden:
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Zwei beschwingte und erfolgreiche VDP.Weinbörse-Tage
von Kai Wunner
Nach zwei fulminanten VDP.Weinbörse-Tagen blickt der VDP auf schöne gemeinsame Zeit mit den Kunden in Mainz zurück. Der Jahrgang 2022 konnte sich der Fachwelt in den vergangenen Tagen mit seiner ganzen Strahlkraft präsentieren. Insgesamt waren 189 Weingüter und damit knapp 95% der VDP.Mitglieder vor Ort. Mit rund 2.000 Besucherinnen und Besuchern am Sonntag und 1.500 am Montag war der Zulauf und damit der Zuspruch der größten Fachveranstaltung für deutschen Wein noch größer als im vergangenen Jahr.
Internationale Gäste kamen von der ganzen Welt – aus 30 verschiedenen Ländern – nach Mainz, um dort die Weine der VDP.Winzerinnen und Winzer verkosten zu können, so z.B. aus Australien, Brasilien, Thailand, aber auch dem europäischen Ausland, wie z.B. Skandinavien, BeNeLux, Slowakei und Tschechien an.
Die VDP.Weinbörse zeigt sich damit als einer der wichtigsten Termine für nationale und internationale Multiplikatoren und Multiplikatorinnen der Weinwelt.
„Ich erinnere mich kaum an eine VDP.Weinbörse, bei der der Andrang so groß war. Sehr viele, sehr fachkundige und vorallem internationale Gäste waren anzutreffen. Besonders spannend war auch der hohe Anteil an jüngeren Besucherinnen und Besuchern, die von der Spitzengastronomie bis hin zu Szenerestaurants kommend, den Jahrgang 2022 verkosten wollten. Es ist also zu erkennen, dass die Wertschätzung für hochwertigen, authentischen Wein aus den deutschen Anbaugebieten steigt.“
VDP.Präsident Steffen Christmann
Schon jetzt freut sich der VDP auf die nächste VDP.Weinbörse, die vom 27. bis 29. April 2024 in Mainz stattfindet. 50 Jahre VDP.Weinbörse – ein wahres Jubiläum, das man sich nicht entgehen lassen dürfen, also am besten schon jetzt das Datum im Kalender vormerken.
Stimmen zur VDP.Weinbörse
FAMILIENTREFFEN DER DEUTSCHEN WEINSZENE
Die VDP.Weinbörse ist immer eine Highlight-Veranstaltung – fast schon ein Familientreffen der deutschen und internationalen Weinszene. Die einzigartige, konzentrierte Verkostungssituation in Mainz ermöglicht einen intensiven Austausch mit den Gästen aus aller Welt.
Moritz Haidle
BESUCHERINNEN UND BESUCHER MIT ENORMEM INTERESSE
Teilweise war zu zweit so viel zu tun, dass man gar nicht zum Essen kam – die Tage in Mainz haben viel Spaß gemacht mit extrem vielen und vor allem sehr spannenden Gästen.
Rainer Schnaitmann
ÜBER DEN VDP
Der Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) vereint knapp 200 Winzerinnen und Winzer, die individueller nicht sein könnten und dennoch einen gemeinsamen Anspruch haben: Die Erzeugung authentischer Spitzenweine. Seit 1910 setzt sich die Gemeinschaft der besten deutschen Weingüter für ein einzigartiges Qualitätsversprechen ein – den VDP.Adler auf dem Flaschenhals jeder einzelnen Weinflasche. Er ist das Merkmal für Weine mit Herkunft.
Event auf der Anlage der GolfKultur Stuttgart in Hedelfingen – vorab ist Schnuppergolfen möglich
von WineSTR-Team „Advertorial“
Sei zur Reise nach Neuseeland & Australien mit dabei!
Begebe Dich mit PAZIFIKTROPFEN auf eine unvergessliche Reise nach Australien &Neuseeland! Verkoste 5 verschiedene Weine aus unterschiedlichen Regionen der Welt. Dabei geht alles um hervorragende Weine aus der Pazifikregion, die Anbauregionen und Boutique Winzer.
Los geht es um 19:00 Uhr. Der optionale Golf-Schnupperkurs beginnt direkt davor um 17:30 Uhr.
🍇 Was? Beim Tasting geht dann alles um hervorragende Weine aus Australien & Neuseeland, die Anbauregionen und die Boutique Winzer. Als begeisterte Weinliebhaber haben Alex, Benjamin & Jürgen von PAZIFIKTROPFEN nur für diesen Abend eine toll abgestimmte Wein-Komposition zusammengestellt. Damit wird dieser Themenabend zu einer heiteren und unvergesslichen Reise.
Buchbar ist das Event mit und ohne Schnuppergolfen direkt bei Pazifiktropfen!
Fotos PAZIFIKTROPFEN
Das macht die Wein Tastings von PAZIFIKTROPFEN besonders
🙋♀️ Interaktiv! Bei den Tastings kannst du mitreden, Fragen stellen oder dich einfach nur zurücklehnen und genießen.
⌛️ Quiz Time! Bei jedem Tasting gibt es ein Wein-Quiz bei dem du live mitraten kannst. Auf den Gewinner des Abends wartet eine kleine Überraschung.
🥳 Abwechslungsreich! Die Tastings sind eine Mischung aus allgemeinen Infos über die Rebsorten, Weine, Videos, Bildern, Interviews & spannenden Inhalten von den Winzern.
✔️ Für jeden was bei! Egal ob Einsteiger oder Wein-Profi. Bei diesem Wein Tasting kommt keiner zu kurz. Es geht nur darum gemeinsam Spaß zu haben und zu genießen.
📃 Vorort in der GolfKultur Am meinsten Spaß macht es gemeinsam zu genießen. Man trifft sich Vorort und sorgt für gemeinsame Unterhaltung!
Informationen zur GolfKultur:
Die idyllisch am Rande des Waldes zwischen Hedelfingen und dem Ruiter Krankenhaus gelegene Golf-Übungsanlage verfügt über 20 Abschlagplätze, neun davon sind überdacht und bei Bedarf beheizbar. Ergänzend stehen ein Chipping-Green mit Übungsbunker sowie ein 200 Quadratmeter großes Putting-Green für ausgiebiges Training des kurzen Spiels zur Verfügung. Und auf dem reizvollen 18 Bahnen-Kunstrasen-Spielgolf-Kurs „Little Augusta” kann man sowohl effektiv üben als auch viel Spaß haben. Und auch am Abend sieht man gut, wie die Bälle fliegen und rollen, denn die gesamte Anlage lässt sich abends mit Flutlicht beleuchten.
Anfahrt:
Die Golfanlage auf dem Steinprügel erreicht man mit dem Auto vom Hedelfinger Platz über die Amstetter und Ruiter Straße. Parkplätze vorhanden.
Spaziergänger gehen vom Ruiter Krankenhaus durch den Steinprügelwald zur nur einen Kilometer Luftlinie entfernten Golfanlage.
Buchbar ist das Event mit und ohne Schnuppergolfen direkt bei Pazifiktropfen!
Über Pazifiktropfen
Bei Pazifiktropfen haben wir uns exklusiv auf kleinere, familiengeführte Weingüter spezialisiert, die durch ihre Individualität und ihre Qualität überzeugen. Die meisten Weine konnte ich gemeinsam mit den Winzern vor Ort genießen. Die Verbundenheit der Locals vor Ort zu ihrem Land und der Natur ist einfach einmalig. Nachhaltige Weinproduktion ist dabei ein sehr wichtiges Anliegen. Das zeigt auch das Beispiel von Terrace Edge – als Sieger der „New Zealand Organic Wine Awards“ in den Jahren 2018 und 2021 als „NZ Organic Vineyard of the Year“ ausgezeichnet! Viele der Weine unseres Portfolios sind zudem von international anerkannten Weinkennern mit bis zu 96 Punkten bewertet. Den Coronalockdown 2020 haben wir dazu genutzt, unsere Marktpräsenz in Deutschland aufzubauen, um die guten Pazifiktropfen auch in Deutschland im besten Licht glänzen zu lassen. Mit monatlichen Online Tasting Events, tollen Bildern und guten Beschreibungen der Weine und hoffentlich auch bald Vor-Ort-Events, bringen wir den Spirit der pazifischen Weine nach Deutschland.
Pazifiktropfen GmbH Wacholderweg 12, 71111 Waldenbuch, Deutschland
Disclaimer: Dies ist ein Hinweis auf ein Angebot des Kooperationspartners an Mitglieder des WineSTR Club. Der Kaufvorgang oder die Veranstaltung findet nicht bei WineSTR statt, sondern zwischen dem Kooperations-Partner und dem WineStR CLUB Mitgliedern und Lesern. Insbesondere ist die Gültigkeit des Angebots von der Verfügbarkeit der angebotenen Artikel vom Kooperationspartner abhängig.
Ein Rückblick auf das Wirtschaftsjahr 2022 – was beschäftigt die Winzerinnen und Winzer des VDP?
von Kai Wunner
Jedes Jahr spielt anders. Die Natur gibt Jahr für Jahr den Winzerinnen und Winzern des VDP den Ton an. Doch externe Einflüsse außerhalb der Witterung beeinflussen ein Weinjahr nicht minder. Sei es das Konsumverhalten, die Verfügbarkeit von Materialien oder auch politische Belange und Zukunftsfragen. Feststeht, auch auf die Weinwelt hat das Auswirkungen – nicht zuletzt, weil weniger und seltener, dafür wertiger und ausgewählter getrunken wird.
Das Wein-Wirtschaftsjahr 2022 steht für ein Jahr mit zwei Seiten: viele positive Entwicklungen einerseits, aber auch Herausforderungen andererseits. Nach dem Pandemie-Schock mit geschlossener Gastronomie sowie eingebrochenem Exportgeschäft haben sich die Vertriebswege im Jahr 2022 deutlich normalisiert und weitestgehend erholt. Man beurteilt die Zeit im Rückblick als „gut überstanden“. Die Winzerinnen und Winzer des VDP berichten von einer kontinuierlich steigenden Nachfrage nach „regionalen“ Weinen aus Deutschland, besonders Sekte partizipieren von dem Trend; ebenso der Fine-Wein-Bereich – trockene und fruchtsüße Weine der Klassifikationsstufe VDP.GROSSE LAGE® sind rar und gesucht. Doch gibt es auch anhaltende Folgen aus Pandemiezeiten sowie dem Angriffskrieg Russlands auf die Ukraine: Lieferschwierigkeiten, wie beispielsweise für Glasflaschen, aber auch die enormen Kostensteigerungen in allen Bereichen der Weinproduktion, vom Kompost bis zur Spedition, oder auch Lohnkosten, machen den Weingütern zu schaffen. Ob des angespannten Marktumfeldes, können diese deutlichen Mehrkosten nicht über analog erhöhte Preise weitergegeben werden. Jedoch wird eine Preisanpassung wie für andere landwirtschaftliche Erzeugnisse mittelfristig von Nöten sein, um die Betriebe nachhaltig und leistungsstark in die Zukunft führen zu können. Erschwerend kommt hinzu, dass Spitzenqualitäten viel Handarbeit erfordern und so etliche Mechanisierungsoptionen nicht möglich sind.
Der Jahrgang – so spielte das Wetter im Jahr 2022
Das Jahr 2022 war geprägt von einem Sommer mit vielen Sonnenstunden, aber zum Teil auch herausfordernden Witterungsumständen. Bereits jetzt zeigen die Weine des Jahres 2022 eine bemerkenswerte Vielschichtigkeit und Frucht, optimale Säurewerte und ausgeprägte Aromatik. Aufgrund des warmen Frühjahrs schritt die Rebenentwicklung in den Frühlingsmonaten sehr schnell voran. Warme Tage bereits im Mai führten dazu, dass das Wachstum der Laubwände und die Rebblüte rapide voranschritten. Schnelles Arbeiten trotz Arbeitskräftemangel wurde zur Voraussetzung, um mit der wachsenden Natur Schritt halten zu können.Die andauernde Trockenheit in den Sommermonaten und der späte Regen im Herbst machten die Lese oft zu einem Wettlauf gegen die Zeit. Das richtige Timing im Weinberg ist ausschlaggebend, um die optimale Reife ohne Einbußen in der Qualität abpassen zu können. Dank der gewissenhaften Handarbeit und präzisen Selektion der erfahrenen Winzerinnen und Winzer konnte gesundes und reifes Traubenmaterial geerntet und verarbeitet werden. Nach den hinsichtlich der Menge eher schwächeren Jahrgängen der letzten vier Jahre, stand mit durchschnittlich 62 hl/ha im Jahr 2022 nach längerer Zeit erstmals wieder ein wenig mehr Weinmenge für die Vermarktung zur Verfügung – wenn auch dieses vermeintlich stärkere Ertragsniveau bei einem deutschlandweiten Durchschnitt von 90 hl/ha (Jahr 2022, Quelle DWV) aufgrund der qualitätsfördernden Ertragsregulierung noch immer deutlich geringer ist.
Bericht zur Lage
Die Wirtschaftsdaten der VDP.Weingüter werden immer im Frühjahr abgefragt und daraus Durchschnittswerte bzw. Hochrechnungen gebildet. Neben den Fragen nach Umsatz und Geschäftsentwicklung wurden dabei sowohl die Preistendenz der verschiedenen Stufen der VDP.Klassifikation, die Entwicklung des Exports, aber auch der unterschiedlichen Verkaufskanäle vom Fachhandel bis zum Direktverkauf erhoben.
Inland
73% der VDP.Weine wurden 2022 im Inland verkauft. Das entspricht gegenüber dem Vorjahr (79%) einem Rückgang des Inlandsanteils um 6% und damit einer deutlichen Steigerung oder besser Erholung des Exportanteils von 21% auf 27%. Zusätzlich konnten 40% der VDP.Weingüter im Inland mehr Wein absetzen. Dank ihrer Positionierung im Premiumbereich waren so die VDP.Weingüter weniger von der allgemein beschriebenen schwierigen Marktsituation und den damit verbundenen Konsumeinsparungen betroffen.
Der Ab-Hofverkauf ist für die Weingüter im VDP weiterhin sehr wichtig, wenn auch der Absatzanteil über diesen Weg je nach Betriebsausrichtung sehr unterschiedlich ausfällt – von 3 bis 80% Absatz ab Hof ist alles zu finden und liegt im Durchschnitt bei 30%. Fast die Hälfte der Weingüter konnten ihren Umsatz ab im Hof im vergangenen Jahr nochmals steigern (47%).
Gastronomie und Fachhandel spielen für die Winzerinnen und Winzer des VDP schon immer eine wichtige Rolle, da sie wertvolle Multiplikatoren sind und mit ihrer Fachkompetenz Service und Beratung für die komplexen Weine ermöglichen. Hier sind stabile Absatzzahlen von 26% zu verzeichnen. Nicht gemessen werden kann der indirekte Absatz über den Fachhandel an die Gastronomie, so dass deren tatsächliche Bedeutung für die VDP.Weingüter noch höher einzustufen ist. Für den Verkauf hochpreisiger Weine ist die Vermittlung von Terroir und Werten, aber auch das Storytelling im direkten Kundenkontakt äußerst wichtig.
Jeder dritte Betrieb im VDP geht von steigenden Absätzen über den Fachhandel aus, auch wenn die Lage durch die Kostensteigerungen und die Vergleichbarkeit der Preise die Situation für den Fachhandel nicht immer einfach macht. Umso dankbarer ist die langfristige, partnerschaftliche Beziehung zwischen den Weingütern und dem Fachhandel, der sich bei den Winzerinnen und Winzern des VDP auf weitgehende Preisdisziplin einerseits sowie eine konstante Nachfrage der Weinliebhaber verlassen kann. Im Gegenzug wird erwartet, dass Preisempfehlungen auch verlässlich von allen Marktteilnehmern eingehalten werden.
VDP Franken. Foto Peter Bender
Der Lebensmitteleinzelhandel (LEH) hat durch die Normalisierung des Außer-Haus Konsums im letzten Jahr Umsatzeinbußen bei Wein hinnehmen müssen. Dennoch ist es jedem vierten Betrieb gelungen, seinen Umsatz im LEH zu steigern. Insgesamt ist der Absatz der im LEH agierenden VDP.Weingüter um 1% auf 9% gesunken. Der Absatz über den Discount bleibt bei unter 1% weiterhin verschwindend gering.
4 von 5 Weingüter im VDP haben einen eigenen Webshop, über welchen sie 12% ihrer Weine absetzen. Viele Betriebe möchten in Zukunft den Absatz über ihren eigenen Onlineshop, über intensive Kundenansprache, Podcasts, Onlineverkostungen etc. fördern. 64% der VDP.Weingüter arbeiten mit externen Onlinehändlern zusammen und vermarkten über diese im Schnitt pro Weingut etwa ein Zehntel ihres Gesamtabsatzes. Die zukünftige Rolle des Onlinehandels wird von den Weingütern sehr unterschiedlich eingeschätzt. Während jederm fünfte Betrieb von weiterem dynamischen Wachstum ausgeht, beobachtet die Mehrzahl nach der Pandemie eine Stagnation bis zu einem leichten Rückgang des Onlinehandels auf insgesamt höherem Niveau als vor Corona. Onlinehändler, die mit kreativem Storytelling und gutem Know How aktiv sind, werden auch in Zukunft eine wichtige Rolle spielen.
Ausland / Export
Der Export hat im letzten Jahr deutlich an Absatzdynamik gewonnen. Mit 27% kehrt der Anteil der Weine, die sich großer Beliebtheit im Ausland erfreuen, zurück auf Vor-Pandemie-Zeiten und auf die exakten Zahlen des Jahres 2019. Jeder vierte VDP.Wein wird exportiert.
Ob der zunehmenden Bekanntheit und Profilierung der deutschen Spitzenweine im Ausland sowie der wirtschaftlichen Erholung vieler Auslandsmärkte nach Corona, ist für die kommenden Jahre von einer stärkeren Dynamik der Nachfrage nach Premiumweinen im Ausland auszugehen. Neben den sehr wichtigen trockenen Weinen erfreuen sich im Export auch die fruchtsüßen Prädikatsweine großer Beliebtheit. Der Anteil der klassischen Prädikatsweine von Kabinett bis Trockenbeerenauslese liegt im gesamtdeutschen Weinmarkt bei 5-6%. Innerhalb des VDP verzeichnen die frucht- und edelsüßen Prädikatsweine jedoch einen durchschnittlichen Anteil von etwa 10%. Dieser Wert ist darauf zurückzuführen, dass der Anteil der Prädikatsweine besonders an der Mosel (40%) sowie im Rheingau (15%) traditionell hoch ist, nachdem in diesen klimatisch prädestinierten Regionen einzigartige fruchtsüße Spitzenweine möglich sind.
“Wir sind dankbar, dass auch in schwierigen Zeiten unsere handwerkliche Arbeit wertgeschätzt und unsere Terroir-geprägten Weine eine hohe Nachfrage erfahren. Die Einschränkungen, aber auch die klare Profilierung der letzten Jahre zahlen sich nun aus. Nichtsdestotrotz macht uns die gesamtwirtschaftliche Situation, gerade auch im gesamten deutschen Weinbau Sorgen. Da stehen enorm gestiegene Material- und Lohnkosten sowie sich immer mehr verschärfende Vorgaben Märkten gegenüber, in denen die Kaufkraft der Gesamtbevölkerung sinkt. Wir sind umso mehr überzeugt, dass hochwertige Herkunftsweine aus unseren Weinkulturlandschaften einen großen Erfolg haben und sich jeder Austauschbarkeit entziehen”
Steffen Christmann, Präsident des VDP
Zu den wichtigsten Exportmärkten des VDP zählen Skandinavien, allen voran Dänemark und Norwegen, sowie die USA. Große Exportbedeutung haben auch die Niederlande, Belgien und die Schweiz. Im asiatischen Raum werden die Länder Japan, Südkorea, Singapur, Taiwan und Thailand dank gesteigerter Weinnachfrage als Chancenmärkte gesehen, während China seit dem Höhepunkt 2018 etwas rückläufig ist. Auch für Großbritannien werden nach jahrelanger Schwäche gute Chancen im Premiumbereich gesehen.
Eine zukünftig höhere Bedeutung erwarten die VDP.Weingüter für ungewöhnliche Exportländer, wie Israel, Italien, Kanada und Mexiko. Aber auch die direkten östlichen Nachbarn Polen, Tschechien und die Slowakei werden als attraktive Auslandsmärkte eingeschätzt. Das zeigt: Deutsche Terroirweine sind als “Cool Climate” Weine weltweit gesucht und gefragt; besonders weil sie dank ihres Herkunftscharakters, der bei den VDP.Weingütern im Mittelpunkt steht, einzigartig und nicht austauschbar sind.
Preisniveau
Die insgesamt wohl schwierige Marktentwicklung 2022 – Kaufkraftverluste und die Beschränkung auf die unbedingt notwendigen Produkte beim Lebensmitteleinkauf – scheint laut den jüngsten Erhebungen für die Weingüter des VDP nur bedingt zuzutreffen. Zum Vergleich: Laut der zuletzt veröffentlichten Zahlen (DWI) in Deutschland wurden über alle Einkaufsstätten hinweg rund zehn Prozent weniger Wein eingekauft, was zu einem Umsatzrückgang von 6,5 Prozent geführt hat. Der Konsum günstiger Weine ist weit mehr von dem Absatzrückgang betroffen. Der Gesamtumsatz des VDP konnte nach den leichten Umsatzeinbußen des vorherigen Jahres auf rund 489 Millionen Euro steigen. Pro Betrieb entspricht das einem Umsatzvolumen von ca. 2,45 Millionen Euro.
Betrachtet man ergänzend die Preisentwicklung der Weine im Vorjahresvergleich in den jeweiligen Klassifikationsstufen, wird deutlich, dass die Preise bislang nicht analog den Erzeugungskosten gestiegen sind. Nahezu in allen Stufen haben die Preise im Durchschnitt um maximal einen Euro zugelegt. Deshalb ist zu erwarten, dass viele Weingüter gezwungen sein werden, die Preise im Jahr 2023 nochmals anzupassen, um den Herausforderungen der Kostenentwicklung standhalten zu können.
Facts & Figures
(Hochrechnungen, bezugnehmend auf das Jahr 2022)
Gesamtabsatz im Jahr 2022 (in 0,75 Fl.) Gesamt VDP ca. 39 Mio. Flaschen pro Betrieb ca. 195.488 Flaschen
Rebfläche Gesamt VDP ca. 5.588 ha (ca. 5,5% der deutschen Rebfläche) pro Betrieb ca. 28 ha
Personalstruktur in VDP.Weingütern ø 8 Mitarbeiter:innen, 2 Aushilfen 2 von 3 Weingütern bilden aus (ø 1 Azubi)
Umsatzvolumen in 2022 Gesamt VDP ca. 489 Mio. Euro Pro Betrieb ca. 2,45 Mio. Euro
(0,75l) ø und prozentualer Mengenanteil der Klassifikationsstufe (Durchschnittpreis für eine Flasche deutschen Wein: 3,71 € pro Liter) VDP.GUTSWEIN 11,00 € (63%) VDP.ORTSWEIN 14,00 € (20%) VDP.ERSTE LAGE® 20,00 € (12%) VDP.GROSSE LAGE® 37,00 € (5%)
Absatz ø Inland 73 % (2021: 79 %) Export 27 % (2021: 21 %) Export-Tendenzen Top 3 • Skandinavien (Dänemark, Norwegen) • USA • Niederlande und Belgien
Ökologischer Weinbau • 76 VDP.Betriebe arbeiten ökologisch bzw. sind gerade in Umstellung, damit werden knapp 40% der VDP.Rebfläche ökologisch bewirtschaftet (deutschlandweit sind es 12,5 % Bio-Rebfläche) • 16% der deutschen Öko Weinbaufläche wird vom VDP bewirtschaftet • 17 VDP.Weingüter arbeiten biodynamisch
Nachhaltiger Weinbau • 43 VDP.Betriebe sind nachhaltig wirtschaftend und zertifiziert (= 1.881 ha) • 34 % der VDP.Rebfläche ist nachhaltig zertifiziert • Gemäß Beschluss der Mitgliederversammlung 2021 werden alle VDP.Mitglieder bis 2025 nachhaltig zertifiziert sein
ÜBER DEN VDP
Der Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) vereint knapp 200 Winzerinnen und Winzer, die individueller nicht sein könnten und dennoch einen gemeinsamen Anspruch haben: Die Erzeugung authentischer Spitzenweine. Seit 1910 setzt sich die Gemeinschaft der besten deutschen Weingüter für ein einzigartiges Qualitätsversprechen ein – den VDP.Adler auf dem Flaschenhals jeder einzelnen Weinflasche. Er ist das Merkmal für Weine mit Herkunft.
Rosewood Hotel in der Toskana mit dem einzigen Privat Golf Club Italiens und einem außergewöhnlichen Weingut. Ein Artikel aus der Serie: Golf trifft Wein
von Kai Wunner
In welliger Hügellandschaft, gespickt mit Zypressen, mediterraner Macchia und Weinbergen liegt das Castiglion del Bosco. Es ist im Grunde genommen ein ganzes Dorf mit über 2.000 Hektar Grund, davon 62 Hektar Reben des eigenen Weinguts und 400 Hektar Landwirtschaft mit Getreide und Olivenbäumen. Dazu gehört das »Rosewood Castiglion del Bosco«, ein 5-Sterne-Luxushotel, mitten im mittelalterlichen Weiler mit 42 Suiten, elf Villen mit privatem Swimmingpool, Spa und 2 Restaurants. Für den Golfliebhaber ist das Highlight sicherlich »The Club«, Italiens einziger privater 18-Loch Golfplatz, gezeichnet vom British Open Champion Tom Weiskopf.
Die grenzenlose Aussicht, die Kulisse, die nur im Val d’Orcia zu finden ist, hat mich so unglaublich bewegt. Ich hatte keine Ahnung, dass es noch eine so schöne Ecke der Toskana gibt.
Massimo Ferragamo, Sohn des legendären Modeschöpfers Salvatore Ferragamo
Loch #2 mit traumhafter Aussicht. Foto CdB by Steve Carr
»The Club« Castiglion del Bosco
Der Golfplatz fügt sich nahtlos und auf natürliche Weise in die weichen Konturen der toskanischen Landschaft ein. Der am 20. August 2022 verstorbene Designer Tom Weiskopf, ein ehemaliger Major-Champion (The Open 1973 in Royal Troon) wurde mit dem Design des 18-Loch-Golfplatzes beauftragt und war von der Schönheit der Natur sichtlich beeindruckt.
Massimo Ferrragamo mit Tom Weiskopf Course Designer. Foto Rosewood Castiglion del Bosco
Der Platz der nur von Mitglieder oder Gästen des exklusiven Rosewood Hotels gespielt werden darf, ist in außergewöhnlich gutem Platzpflegezustand. Der Aufwand der für die wenigen Spieler betreiben wird ist immens. Der Platz fordert die Spieler und ist doch immer fair.
Es sieht so aus, als ob der Platz hier schon seit 100 Jahren besteht.
Tom Weiskopf
Die Wahl des Signature-Hole fällt schwer, ist der Platz insbesondere auf der Back-Nine mit vielen interessanten Löchern ausgestattet. Die Wahl fällt auf die Spielbahn 12, ein langes PAR 5 mit 547 Metern vom Herrenabschlag und 470 Meter für die Damen. Abschlagsboxen wie eine Kanzel, von der man den Ball dramatisch in das lange Tal hinab schlägt. Die Fairway-Bunker kommen nur für die Longhitter ins Spiel. Dafür sind die Grünbunker links und rechts des Grüns bei langen Annäherungen eine Gefahr. Das schnelle Grün ist teilweise so stark onduliert, dass ein falsch gelesener Putt wieder vom Grün rollen kann. Genau das ist mir tatsächlich passiert, trotz Green in Regulation, musste das Bogey mit einem guten Chip schwer erkämpft werden. Den Abschluss nach 18 Loch bildet ein echtes 19. Loch, dass sogenannten „Brunello-Loch“, ein kurzes PAR 3, perfekt zur Entscheidung eines geteilten Matches oder zum Ausspielen des Getränks auf der Club-Terrasse. Die Bezeichnung des Extra-Lochs steht für den in der Weingegend typischen Brunello-Rotwein, der die perfekte Überleitung zum Weingut von Castiglion del Bosco darstellt.
Das Brunello Loch. Foto CdB by Kevin Murray
Bildergalerie »The Club« Castiglion del Bosco – Fotos Castiglion del Bosco/Kai Wunner
Seit Jahrhunderten werden hier Trauben angebaut, und das Weingut war eines der Gründungsmitglieder des Consorzio del Brunello di Montalcino. Der Weinbau ist seit 2016 biologisch zertifiziert und wird überwiegend zum Anbau der Rotweinsorte Sangiovese genutzt, der Grundlage für den Brunnello. Etwas Merlot und etwas Chardonnay, daneben Petit Verdot und Cabernet Sauvignon werden ‚experimentell‘ auf kleinen Arealen kultiviert.
In Castiglion del Bosco haben unsere Weinberge perfekte und außergewöhnliche natürliche Eigenschaften. In Bezug auf Lage, Boden, Mikroklima, Höhe und Exposition. Wir haben schon immer einen nachhaltigen Ansatz im Weinbau und in der Önologie verfolgt.
Massimo Ferragamo
Weinberge von Castiglion del Bosco. Foto CdB by Steve Carr
Die Tenuta verfügt über zwei Lagen in Montalcino: den circa 20 Hektar großen Weinberg „Gauggiole“, der das zum Weingut gehörige Borgo (it. Weiler) umgibt, und den „Capanna“, einen circa 40 Hektar langen, sich schmal auf einem Kamm erstreckenden Weinberg. Vom Gauggiole kommen die Trauben für den hauseigenen einfacheren Rosso di Montalcino. Der Capanna-Weinberg ist den Brunelli vorbehalten und erstreckt sich zwischen 250 bis 450 Meereshöhe. Die Toplage „Campo del Drago“, liefert den besten Brunello. Der stetige Wind am Berg sorgt für trockene Luft und Tag-Nacht-Temperaturschwankungen, was den Trauben mehr Komplexität und Aroma verleiht.
Die Toplage „Campo del Drago“. Foto Kai Wunner
Darüber hinaus wurde mit der Lage „Prima Pietra“ nahe der Stadt Riparbella an der toskanischen Küste ein Weinberg hinzugekauft. Hier wird ein Wein im Stil der Supertoskaner rund um Bolgheri angebaut.
Der Stil von Castiglion del Bosco ist klar, terroirbetont und klassisch, mit gutem Lagerpotential. Önologin Cecilia Leoneschi steht für den eingenständigen Stil und das konsequente Einhalten höchster ökolischer Standards.
Leoneschi legt Wert auf punktgenaue Vinifizierung nur mittels Schwerkraft. Die erste Selekion des Traubenmaterials wird bei der Lese vorgenommen, die zweite an den Sortiertischen im Weinkeller. Der Ausbau erfolgt teilweise im Edelstahl, in Zementtanks, in Barriques und in größeren Eichenfässern aus altem französischem Eichenholz.
Unser Ziel ist es, unverwechselbare Weine von großer Integrität zu produzieren, die dank dieser Art des Weinbaus tiefer im Land verwurzelt, komplexer und langlebiger sind.
Cecilia Leoneschi
Bildergalerie Tenuta Castiglion del Bosco – Fotos Castiglion del Bosco/Kai Wunner
Neben dem Golfplatz und dem Weingut ist der eigentliche Star von Castiglion del Bosco das exklusive 5* Rosewood Hotel.
»ROSEWOOD CASTIGLION DEL BOSCO«
Schon an der Auffahrt zum Hotel spürt man, an einem besonderen Ort angekommen zu sein. Die sanfte Hügellandschaft, die erhaltenen Burg-Ruinen sowie die kleine Kapelle aus dem 13. Jahrhundert erzählen eine bewegte Geschichte. Die luxuriös gestalteten 42 Suiten suchen mit ihrer unkomplizierten Eleganz ihresgleichen. Alle Details, jedes Möbelstück und selbst die Kunstwerke wurde persönlich liebevoll von der Innenarchitektin Teresa Burgisser und Chiara Ferragamo ausgesucht, stets mit Rücksicht auf die Vergangenheit und Authentizität des historischen Anwesens. Zu den Suiten im Borgo genannten Hauptgebäude, gesellen sich 11 ehemalige toskanische Farmhäuser, die zu traumhaften Villen mit bis zu sechs Schlafzimmern umgebaut wurden.
Die zwei ausgezeichneten Restaurants des Hotels, das OSTERIA LA CANONICA sowie das mit einem Stern ausgezeichnete CAMPO DEL DRAGO versorgen mit toskanische Spezialitäten auf hohem Niveau. In beiden Restaurants werden überwiegend die frische Zutaten aus dem eigenen Küchengarten verwendet. Die Weinkarte enthält über die eigenen hervorrageden Weine hinaus, ein große Auswahl weiterer regionaler und überregionaler Rebensäfte. Neben dem SPA mit Sauna, Dampfbad, Ruhebereich bieten insbesondere der Infinity-Pool und der üppige Privatgarten Erholung für Körper und Seele.
Bildergalerie Resort »ROSEWOOD CASTIGLION DEL BOSCO« – Fotos Castiglion del Bosco/Kai Wunner
Golf, Wein und Wohnen in Castiglion del Bosco – eine außergewöhnliche Erfahrung
Für alle die sich diesen extravaganten Luxus im ROSEWOOD CASTIGLION DEL BOSCO leisten können, ist der Besuch ein Muss. Egal ob für Golfer, Weinliebhaber oder auch nur ums sich eine außergewöhnliche Auszeit zu gönnen. In allen Bereichen des Resorts werden die Erwartungen meist nicht nur erfüllt sondern übertroffen.
Eine Golf- und Genußreise in die Toskana lohnt sich auch wegen der vielen weiteren Ziele. Die touristischen Reisehighlights wurden schon oft genug beschrieben. Zu den Top-Golfplätzen in der Toskana zählen auf jeden Fall Castelfalfi, Argentario, Terme di Saturnia, La Bagnaia, Le Pavoniere, Poggio dei Medici und Ugolino.
Kai Wunner, Unternehmer im Einzelhandel, Jahrgang 1967, verheiratet, 2 Kinder.
Kommt aus Stuttgart und seine beiden großen Hobbies sind Wein und Golf. Seit seiner Ausbildung zum dualen Betriebswirt im Einzelhandel dem Thema Wein verbunden und dieses ist immer im Herzen geblieben, auch wenn sich das Sortiment in seinen Einzelhandelsbetrieben mittlerweile der Versorgung von Tieren aller Art widmet. Er hat bei der VINOPHILIUM Wine Academy die Fortbildung des Wine & Spirit Education Trust WSET mit dem Level II abgeschlossen, die auf dem Niveau Assistent Sommelier liegt. Seine Artikel sollen einen einfachen Zugang zum Thema Wein ermöglichen, ohne den Anspruch des großen Experten zu erheben. Er ist Mitgründer des 2013 entstandenen Online-Golfmagazins GolfSTR. Mit WineSTR wird das Konzept nun auf den Wein übertragen. So soll eine regionale Community für Weinliebhaber in der Metropolregion Stuttgart und gerne darüber hinaus entstehen.
Mit dem WineSTR CLUB ist eine Gemeinschaft entstanden, die gemeinsamen Spaß und Vorteile für die Mitglieder schafft.
Weingut Pfneisl im Falstaff Rotweinguide 2023 prämiert
von Kai Wunner
Bei der jährlichen Präsentation des Falstaff Rotweinguide hat mit dem Weingut Pfneisl ein Weingut Silber gewonnen, die mit zwei Weinen in unserem Shop vertreten sind. Die Preis-Leistung für die gelungene junge Mischung aus Syrah, Merlot und Zweigelt beeindruckt nicht nur die Jury des Falstaff, sondern auch unsere Kunden. Der Black Pepper ist nicht umsonst unser Topseller.
Mit 32 ha hat das Weingut die optimale Größe, um jeder einzelnen Traube Aufmerksamkeit zu schenken. Es braucht die besten Trauben, denn Sie sind der Schlüssel der Qualität. Mit großem Qualitätsbewusstsein werden in den besten mittelburgenländischen Lagen nationale und internationale Sorten handverlesen, in Deutschkreutz vinifiziert und klassisch oder im Barrique ausgebaut. Das Motto des Weinguts Pfneisl ist „Tradition, Innovation, Liebe zum Wein und Verbundenheit mit der Natur“ – oder auf den Punkt gebracht: „Born 2make wine„.
Neben den österreichischen Paradesorten Blaufränkisch und Zweigelt werden vor allem die internationalen Sorten Shiraz, Merlot, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc sowie die Weißweinsorten Viognier, Grüner Veltliner und Gelber Muskateller angebaut. Die Cuvées aus den Top-Lagen, wie Platinum, Pentagon, Hexenberg und Ego stellen die Spitze des Weinguts dar. Mit der jungen Weinlinie Offspring by Pfneisl steht Tochter Lisa für die neue Generation und eine wunderbare Ergänzung zum etablierten Sortiment. Offspring steht für vegan, nachhaltig und nach strengsten ökologischen Richtlinien hergestellt – ungeschönte Weine von höchster Qualität mit einem auffälligen und stylishen Outfit.
Pentagon “20 years” 2020 0,75l Letzte Flaschen von diesem Jahrgang!
Rebsorten: Ein Cuvée aus Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz und Pinot Noir
Ausgebaut 18 Monate in Barrique´s (Erstbelegung).
Alkohol 14%
Herkunftsland Österreich
Region Mittelburgenland
Produzent Weingut Pfneisl Deutschkreutz
Ein weiterer Ritterschlag nach den beiden „Wein-Oskars” und vielen anderen Auszeichnungen für den „Vordenker des ökologischen Weinbaus”
von Nicolai Kaufmann
Werdegang
Heinz Heiler wurde die Liebe zum Wein in die Wiege gelegt. Der 1940 in einer der bekanntesten badischen Weinregionen, im Kraichgau, geborene Geschäftsmann hatte nach einer erfolgreichen Karriere als Immobilienhändler, Bauunternehmer und Mitgründer der Hotelkette „Motel One“ Anfang der 2000er Jahre zwei Traditionsweingüter, erst Heitlinger und dann Burg Ravensburg, übernommen und zum Erfolg geführt. Aber nicht nur das: Er sorgte dafür, dass die Produktion auf Biodynamik umgestellt wurde. Mittlerweile gehören Heitlinger und Burg Ravensburg mit insgesamt 140 Hektar zu den besten Lagen des Kraichgaus rund um Tiefenbach und Sulzfeld sowie zu den größten und erfolgreichsten Bio-Weingütern in Deutschland. Beide sind Mitglied im Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP), dem nur rund 200 der besten Weingüter Deutschland angehören. Der Gault & Millau zeichnete jetzt Heinz Heiler im Genussguide Baden-Württemberg als „Vordenker des ökologischen Weinbaus“ aus.
Urkunde des Gault Millau
Wein
Es ist nicht das erste Mal, dass die beiden Weingüter im Fokus stehen und mit Auszeichnungen überschüttet wurden, wie es viele Urkunden belegen (Falstaff, Feinschmecker, Parker, Gault Millau, Meininger, FAZ, etc.)
Ein ganz besonderer Coup ist dem Weingut Burg Ravensburg aber mit dem HK 3 gelungen. Die Buchstaben HK stehen für „HusarenKappe“, die bekannte Rieslinglage des Weinguts. Die Zahl 3 steht für die drei Jahrgänge aus dem als Große Lage klassifizierten Weinberg, die für den HK3 cuvetiert wurden.
Vor etwa zehn Jahren entstand die Idee für einen Riesling, den es in der Weinszene bisher noch nicht gegeben hatte. Aus den besten Rieslinglagen, der Husarenkappe, sollte einen ganz besonderer Wein entstehen, bei dem Reife eine wichtige Rolle spielt, der Jahrgang in den Hintergrund rückt und das charakteristische Terroir dieser Großen Gewächs-Lage ganz klar im Mittelpunkt steht. Für den HK3 wurde die Husarenkappe im Edelstahltank spontanvergoren, mitsamt der weineigenen Hefe in Champagnerflaschen gefüllt und mit Kronenkorken verschlossen. Hefe ist etwas Magisches. Auf der Hefe altert der Wein nicht, sondern er reift – und bekommt einen besonderen Schmelz.
Bei der Verkostung der jahrelang mit der eigenen Hefe in der Flasche gereiften Weine wurde entschieden, drei großartige Jahrgänge miteinander zu vermählen, zur Hälfte mit 2011 und zu je einem Viertel mit 2015 und 2016, da diese drei die Lage und ihre Charakteristik am besten abbilden. Der HK3 ist die Essenz des Terroirs der Husarenkappe.
Der Wein vereint Komplexität, Reife und Frische, Tiefe und Finesse. Der Boden der Husarenkappe ist von kalkhaltigem Gipskeuper geprägt, der dem Riesling Kraft, viel Mineralität, Würze und eine Prise „Salzigkeit“ verleiht.
Dieser besondere Wein erhielt spontan hohe Auszeichnungen wie zum Beispiel eine Wertung von 96 Punkten in ROBERT PARKER’s THE WINE ADVOCATE. Die Frankfurter Allgemeine Sonntagszeitung würdigte den Wein mit dem kryptischen Namen sogar als „Lieblingswein und Innovation des Jahres” 2021. Darüber hinaus wurde der HK3 zum deutschen „Riesling des Jahres” gekürt. Beide Auszeichnungen sind ein Ritterschlag und mit zwei „Oscars” gleichzusetzen.
Aktuell wird das Weingut Heitlinger auch auf der Seite des VDP zusammen mit einem besonderen VDP-Weinpaket für den Monat Juli vorgestellt (https://www.vdp.de/de/vdpweinpaket-heitlinger). Es kann ebenso wie fast alle Weine der Weingüter Heitlinger & Burg Ravensburg und auch das Genussabo über den Onlineshop auf der Seite der Heitlinger Genusswelten bestellt werden (https://shop.weingut-heitlinger.de/wein). Weitere Informationen unter www.heitlinger-genusswelten.de
Weingüter
Zu den Heitlinger Genusswelten gehören nicht nur die beiden Weingüter Heitlinger und Burg Ravensburg, sondern auch das Heitlinger Golfresort sowie die beiden Hotels Heitlinger Hof und Kreuzberghof. Die beiden Weingüter der Heitlinger Genusswelten gehören zum Verbund Deutscher Prädikatsweingüter (VDP), in dem sich ca. 200 deutsche Weingüter zusammengeschlossen haben und sich für verbindliche Qualitätsstandards sowie seit 1990 auch für ökologische Bewirtschaftung der Weingüter einsetzen. Die Heitlinger Genusswelten liegen verkehrsgünstig nahe des Autobahnkreuzes Walldorf umgeben von den Städten Mannheim (50km), Karlsruhe, Pforzheim (beide 45 km) sowie Heidelberg und Heilbronn (beide rund 40 km). Weitere Informationen unter www.heitlinger-genusswelten.de sowie ein kurzer Film auf YouTube unter https://youtu.be/upZ840s1cs0
Der Engelhof hatte im Weinmachen keine große Tradition. Und am Anfang war es nicht mehr und nicht weniger als eine von Simon Engels verrückten Ideen, zu stark, um sie wieder loszuwerden. Über die Jahre hat die Idee Gestalt angenommen und wurzelt nun tief in den vulkanischen Verwitterungsböden rund um den Königsberg. Die Weine des Hauses sind für die Engels Momentaufnahmen, in Flaschen gefüllt. Sie sind ihre Idee von Freiheit und Entwicklung. Der Boden, auf dem das geschieht, ist der Rahmen, der Wein ist sein Bild.
Weißweine sind seine Leidenschaft – Simon Engel. Foto Simon Engel
Weinstöcke im Vulkanland. Foto Simon Engel
Was macht man nicht alles aus Liebe? Man sucht nach Worten, schreibt Gedichte, komponiert Lieder, reist an entlegene Orte – oder macht einfach Wein. Die Liebe ist die Triebfeder für die Familie Engel – die Liebe zu den Rebstöcken und die Liebe zum Handwerk.
WEINGUT ENGEL
Pichla 20,
8355 Tieschen, Österreich
Phone: +43 (0) 347 525 33
Email:
Ab Hof Verkauf MO-SA: 09:00 – 17:00 Uhr Weinverkostung auf Anfrage.
