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  • Weinwanderung rund um Strümpfelbach

    Weinwanderung rund um Strümpfelbach

    5. Weinwanderung des WineSTR CLUB zum Weingut Idler und zum Wengerter-Häusle des Weingut Singer-Bader

    von WineSTR-Team „Advertorial“

    Weinwanderung von der S-Bahnhof Beinstein/Stetten zum Weingut Idler mit einer Umrundung von Strümpfelbach und dem Finale im Wengerter-Häuschen des Weinguts Singer-Bader zwischen Strümpfelbach und Stetten.

    Das solltest Ihr wissen…

    Samstag 05.08.23

    10:00 Treffen am Bahnhof Stetten/Beinstein

    11:00 Weintasting mit kleinem Snack beim Weingut Idler Strümpfelbach.

    12:15 Sektumtrunk an Aussichtspunkt nahe Karlstein. Wenn möglich bitte ein eigenes Sekt- oder Weinglas mitbringen!

    13:00 Weintasting mit kleinem Snack beim Wengerter-Häuschen des Weinguts Singer-Bader zwischen Strümpfelbach und Stetten.

    Im Anschluss geht es über die Yburg und Stetten wieder zum Bahnhof Stetten/Beinstein.

    Die Strecke wird ca. 13 km lang sein und eine Wanderzeit von knapp 3 Stunden betragen. Wir empfehlen die Anreise mit der S-Bahn (Busersatzverkehr zwischen Bad Cannstatt und Waiblingen bei der Zeitplanung berücksichtigen) und wetterfeste Kleidung.

    Preise:
    Mitglieder WINSTR CLUB 45,- €
    Nichtmitglieder 50,- €
    jew. incl. MwSt.

    Ticketkauf bis zum 31.07.23 im Shop! Rabattcode nur für Mitglieder: clubmember5€

    Die Veranstaltung ist auf 10-20 Teilnehmer begrenzt.

    Wir freuen uns auf eine weinselige Wanderung mit Euch!

    Euer WineSTR-Team

    PS.: Bei dieser Veranstaltung kann fotografiert werden und die Bilder im Nachgang verwertet werden. Die Verwertung der Fotos ist auf das eigene Magazin, eigene Druckprodukte und eigene Kanäle in den sozialen Medien begrenzt. Das Einverständnis wird mit dem Ticketkauf gewährt, ist nicht widerrufbar und unbegrenzt gültig.

    Impressionen vom Weingut Idler

    Die moderne Vinothek im Weingut Idler – © Weingut Idler
    Marcel Idler bei der Weinlese 2022 – © Weingut Idler
    Der schöne Außenbereich lockt bei futem Wetter – © Weingut Idler

    Impressionen vom Wengerter-Häusle des Weinguts Singer-Bader

    Das Wengerter-Häusle bei einer Weinwanderung – © Weingut Singer-Bader
    Weinwanderung mit Blick auf die Yburg Stetten – © Weingut Singer-Bader
    Das Winzerpaar Singer im Weinberg – © Weingut Singer-Bader

    Die Route rund um Strümpfelbach

  • VINUM – Magazin für Weinkultur

    VINUM – Magazin für Weinkultur

    Information trifft Genuss, Unterhaltung trifft Nutzwert

    von Kai Wunner

    VINUM, berichtet als Magazin für Weinkultur über Trends in der Weinszene und stellt jeden Monat über 300 aussergewöhnliche Weine und ihre Macher vor. Spannend geschriebene Reportagen über Weinregionen kratzen nicht nur an der Oberfläche, sondern gehen in die Tiefe.

    Lesen Sie Porträts von Winzerinnen und Winzern, die mit ihrem Handwerk und ihrer Qualitätsphilosophie die Weinwelt revolutionieren. Dazu journalistisch recherchiertes, fundiertes Hintergrundwissen aus der Welt des Weins, sowie Expertenmeinungen zu Entwicklungen und Trends. Die VINUM-Autoren in den wichtigen Weinbauregionen Europas (Frankreich, Italien, Deutschland, Schweiz, Spanien, Österreich) sichern den hohen Informationswert und eine authentische Berichterstattung aus dem jeweiligen Terroir.

    Bildergalerie: Auszüge aus dem Magazin. Fotos VINUM

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    VINUM – eine internationale Medienmarke

    Mit drei länderspezifischen Print-Ausgaben – für Deutschland/Österreich, der deutschsprachigen Schweiz und der Suisse Romande/Frankreich – sowie der internationalen Web-Plattform, vinum.eu, ist VINUM eines der wichtigsten Weinmagazine Europas. VINUM zeigt seit seiner Gründung im Jahr 1980, wie man die Essenz aus der faszinierenden Genussmaterie Wein herausfiltert.

    Neben den Magazinen machen zahlreiche Themen- und Regionen-Specials, Online-Plattformen, Apps, Bücher, Social Networks, Awards und Events VINUM zu einer grossen internationalen Medienmarke. Mit dem Grand Prix du Vin Suisse, dem Deutschen Rotweinpreis, dem Schweizer Bioweinpreis, dem Riesling Champion, dem Swiss Spirits Award, dem Sekt Award, dem Wine List Award und dem Internationalen Genossenschaftscup hat sich VINUM als Veranstalter wichtiger Weinawards in Deutschland und der Schweiz etabliert. Hier leben wir aus, was wir können. Und hier belegen wir unsere ganze Kernkompetenz im Spannungsfeld einer grossen internationalen Medienmarke und deren Vernetzung.

    Bildergalerie: Impressionen von Veranstaltungen des VINUM Weinmagazins. Fotos Walter Stern, Jana Kay und zvg.

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    Sonderangebot für Mitglieder des WineSTR-Clubs:

    Ein Jahr VINUM abonnieren und zusätzlich 3 Ausgaben sowie den Weinguide Deutschland 2023 kostenlos dazu erhalten. Hier geht’s zum Abo: https://www.vinum.eu/winestr

    Intervinum AG

    Thurgauerstrasse 66 | Postfach | 8050 Zürich

    Tel 044 268 52 40 | Fax 044 268 52 05 |

    info@vinum.ch | www.vinum.eu

  • Berlin

    Berlin

    Lesestoff aus dem Weingut rebstoff

    von Dr. Wolfgang Gerner

    Berlin, das erste Wochenende im Juni. Die fine-dining-Szene in der Bundeshauptstadt hat sich in den vergangenen Jahren zum hotspot entwickelt – Jahr für Jahr entstehen neue Restaurants in denen nicht nur exzellent gekocht wird, sondern auch die Zukunft der Gastronomie neu gedacht und weiterentwickelt wird.

    Wir klingeln an der unscheinbaren Tür, werden freundlich empfangen und an unseren Tisch begleitet. Das Menü beginnt mit einem Gummibär genannten snack, der aus gelber Beete zubereitet wurde. Und endet rund 16 Speisen später mit Kakao 76%, einem zartdünnen Blättchen hausgemachter Schokolade. Dazwischen weder Fisch noch Fleisch, kein Brot und vor allem: nicht die Spur von Langeweile. Was René Frank, Küchenchef und Patron des Restaurants CODA, dessert-dining nennt, ist ein kurzweiliges Abenteuer in der Welt der Aromen, Texturen und Zubereitungstechniken. Was nicht nur großartig schmeckt, sondern auch die Fantasie bemüht, zum Nachdenken anregt, den Verstand herausfordert. Rund die Hälfte der Gänge werden begleitet von Pairing Drinks, eigens auf den Gang abgestimmten, kleinen Getränken, die immer aus drei Komponenten zusammengefügt werden. Ein Gesamtkunstwerk, wohldurchdacht bis hin zur playlist (weval!), sorgsam choreografiert und exakt ausgeführt. Umwerfend!

    Auch am Nobelhart&Schmutzig lässt es sich ohne weiteres vorbeigehen. Ein Aufkleber auf dem Fenster eines Schaufensters, daneben eine Klingel. Mehr nicht. Die Begrüßung einladend und freundlich, der Wirtsraum in eine fiebrige Atmosphäre gehüllt, dämmrig und spannungsgeladen. Unsere Plätze sind an der langen Bar, kaum das wir gesetzt sind, erhalten wir erste Informationen von Alexander Jordt, dem Sommelier. Er ist präsent, sachkundig wie humorvoll und dabei angenehm unaufdringlich. Und gibt einen besonderen Takt vor: Im Laufe des Abends werden wir nicht nur 11 spannende Gänge serviert bekommen, sondern auch einen Teil des Teams des Restaurants kennen lernen, ruhige, wohltuende Menschen, die stolz auf Ihre Arbeit sind. Die Speisen sind ausgezeichnet, ob Weißer Spargel/Robinie, Radieschen /Liebstöckel oder Perlhuhn/ Salbei, man isst unkompliziert und gut. Und wird Teil einer großartigen Aufführung, in der sich alles um Essen und Trinken dreht. Was für ein wunderbarer Abend. Hingehen!



    WEINGUT rebstoff

    Dr. Wolfgang Gerner
    Viergiebelweg 26
    70192 Stuttgart

    Telefon: 0151.12101831
    Mail: dr.w.gerner@t-online.de

    Internet: www.rebstoff.info

  • Exklusive Masterclass Seminare

    Exklusive Masterclass Seminare

    Die Vinum WEINTOUR kommt nach Stuttgart – exklusives Angebot für Fachpublikum

    von Kai Wunner

    Das Weinmagazin Vinum ist nicht nur Lesenswert, sondern bietet auch attraktive Veranstaltungen an. Am Montag den 12.06.23 gastiert die die Vinum WEINTOUR in Stuttgart. Die VINUM Weintour vermittelt exklusives Wissen und Inspiration aus erster Hand. Erfahren Sie persönlich von den Winzer:innen der jeweiligen Partnerregionen interessante Aspekte zum Thema. VINUM-Autorin Claudia Stern führt Sie mit aktuellen und spannenden Informationen sowie viel Liebe zum Detail durch das Programm und erklären Ihnen die jeweiligen Weine vor Ort.

    Exklusive Masterclass Seminare

    Montag, 12. Juni 2023 Stuttgart

    ab 12.30 Uhr | Apéro

    13.00 – 14.00 Uhr | Masterclass 2
    Lugana DOC – Lugana ist eine Lebenseinstellung mit Food-Pairing Grana Padano

    14.30 – 15.30 Uhr | Masterclass 3
    Vini Mantovani –  Vielfalt und intensive Aromatik mit Food-Pairing Grana Padano

    16.00 – 17.00 Uhr | Masterclass 4
    Oltrepò Pavese – Authentizität eines Terroirs mit Food-Pairing Grana Padano
    17.30 – 18.30 Uhr | Masterclass 5Garda DOC – Mediterrane Weinlandschaft der Extraklasse mit Food-Pairing Grana Padano

    19.00 – 20.00 Uhr | Masterclass 6
    Champagne Laurent-Perrier – Innovation ist ein Leitmotiv für die Philosophie des Familienunternehmens
    Alle Informationen zu den Seminaren und Partnern finden Sie online. Anmeldung & Infos Diese Veranstaltung richtet sich ausschliesslich an berufsaktives Fachpublikum.    Die Teilnehmerzahlen pro Seminar sind beschränkt. 
    Jetzt anmelden

    Intervinum AG

    Thurgauerstrasse 66 | Postfach | 8050 Zürich

    Tel 044 268 52 40 | Fax 044 268 52 05 |

    info@vinum.ch | www.vinum.eu

    Disclaimer: Dies ist ein Hinweis auf ein Angebot des Kooperationspartners an Leser von WineSTR und Mitglieder des WineSTR Club. Der Kaufvorgang findet nicht bei WineSTR statt, sondern zwischen dem Kooperations-Partner und dem WineStR CLUB Mitglied. Insbesondere ist die Gültigkeit des Angebots von der Verfügbarkeit der angebotenen Artikel vom Kooperationspartner abhängig.

  • Das BERGFEST geht in die nächste Runde

    Das BERGFEST geht in die nächste Runde

    BERGFEST im Weingut Albrecht Schwegler 2023 vom 27.-29.07. und vom 03.-06.08.2023 auf der Wiese am Schuppen zwischen Korb und Beinstein

    von Aaron Schwegler

    Vom 27.-29. Juli sowie 3.-6. August heißt es wieder: Entspannt Wein genießen, selber grillen und den Tag mit Freunden bei herrlicher Aussicht und Sonnenuntergang ausklingen lassen.

    Ab 17 Uhr sind wir wie in den letzten Jahren auf der Wiese am Schuppen zwischen Korb und Beinstein. Den genauen Standort des Veranstaltungsgeländes findet ihr hier:

    Standort Bergfest

    Verteilt auf der gesamten Festwiese, in die wir am Rand wieder eine tolle Blühmischung eingesät haben, haben wir für euch große Grillstellen vorbereitet. Auf diesen könnt ihr euer Grillgut selber zubereiten. Alles was ihr dazu braucht erhaltet ihr direkt vor Ort, ihr müsst also nichts mitbringen. Grillgut und Beilagen, auch ausreichend vegetarisches, liefert uns in diesem Jahr die Metzgerei Häfele aus Winnenden. Unsere ausgezeichneten Weine gibt es in diesem Jahr an unserer neuen Weinbar.  Eine Tischreservierung zum Essen wird dringend empfohlen. Für die Kinder steht wie immer unser großer Sandkasten mit ausreichend Spielsachen bereit.

    Wir freuen uns natürlich auch über alle spontanen Gäste, die „auf ein Glas Wein“ vorbei kommen möchten.

    Das Fest findet im Freien statt, sollte es regnen, steht aber ein großes Zelt zum Ausweichen bereit.

    Ein neues Bergfest bedeutet auch ein neues Konzept. Gleichzeitig soll unser Bergfest auch euer Bergfest sein. Daher haben wir beschlossen, euch wieder das  Selber-Grillen  möglich zu machen. Zudem wird es zwei Special-Tage geben:

    Das Bergefestgelände zwischen Korb und Beinstein. Foto Weingut Albrecht Schwegler

    27.7. Special-Donnerstag: Freunde von der Alb zu Gast im Remstal

    Das Top-Küchenteam von Widmann´s Alb.leben verwöhnt euch zum Auftakt des Bergfest 2023 mit regionalen Spezialitäten von der schwäbischen Alb. Anna und Andreas Widmann haben in den vergangenen Jahren die Benchmark für regionale Spitzengastronomie auf der schwäbischen Alb gesetzt. Wir freuen uns auf einen Abend mit euch und Gleichgesinnten. 

    6.8. STELP e.V. zu Gast auf dem Bergfest

    Am Sonntag den 6.8. ab 12 Uhr übernimmt die Stelp-Crew das Bergfest-Gelände. Stelp e.V.( STuttgart hELPs) ist eine zivile Stuttgarter Hilfsorganisation, die dort hilft, wo die Not am größten ist. 
    Nachdem wir im letzten Jahr bereits einen Wein für Stelp sowie deren gemeinnützigen Projekte abfüllen durften, sind wir seitdem in regem Kontakt mit dem Team von Stelp. Diesen Tag könnt ihr nach allen Regeln der Bergfest-Kunst genießen, wobei der gesamte Erlös zugunsten von Stelp e.V. geht.  

    Bei Fragen zum Bergfest und zu unseren Weinen erreicht ihr uns jederzeit gerne per Email oder per Telefon zu den Geschäftszeiten. 

    Sichert euch jetzt schon einen der heißgeliebten Tische, wir freuen uns auf euch!



    Weingut Albrecht Schwegler

    Inh. Aaron Schwegler

    Steinstr. 37
    71404 Korb

    Telefon: +49 7151 3040137
    Telefax: +49 7151 34978
    weingut(at)albrecht-schwegler.de

    Verkauf und Verkostung immer samstags von 10-15 Uhr sowie nach telefonischer Absprache.

    Julia und Aaron Schwegler – © Lucie Greiner

  • VINTAGE WINERY STUTTGART – Stuttgart

    VINTAGE WINERY STUTTGART – Stuttgart

    Deutschlands erstes Crowdfunding-Weingut

    von Kai Wunner

    Vor den Toren Stuttgarts wehrt sich ein kleines, rebellisches Dorf gegen den Niedergang des Terrassen-Weinbaus. Anstatt zu roden, wird in Rohracker verwahrlosten Brombeerhecken zu Leibe gerückt und alte Weinberge neu aufleben gelassen. Es geht um die Erhaltung der Kulturlandschaft und darum, dass große Weine auch vom linken Neckarufer kommen können. Da in den Weinbergen mit Maschinen nicht viel auszurichten ist, wird der Weinbau noch wie vor 100 Jahren betrieben. In den Mauerterrassen wird seit Jahren auch auf neue, resistente Rebsorten gesetzt, welche eine wirtschaftlichere und ökologischere Anbauweise zulassen. Winzer Sebastian Schiller betreibt das Weingut mit der Hilfe seiner Familie und vielen freiwilligen Helfern. Die ersten Weinberge in Stuttgart-Rohracker befinden sich bereits seit Generationen im Familienbesitz.

    Weinmachen zum Mitmachen

    Die Vintage Winery Stuttgart ist seit 2013 Deutschlands erstes Crowdfunding-Weingut. Hier ist es möglich beim Weinmachen mitzumachen und die Jahreszeiten im Weinberg mitzuerleben. Wein entsteht im Weinberg – am besten gemeinsam! Neben Familie & Freunden ist jeder, der tatkräftig mit in den Weinbergen anpackt, Teil der Crowd und somit auch Teil der Gemeinschaft der Vintage Winery Stuttgart. Zum Mitmachen gibt es verscheidene Möglichkeiten: sei es über die Crowd-Production, Pate eines eigenen Rebstocks, Bestellen & Verkosten der Weine oder über Spenden.

    Steilllagen im Dürrbachtal. Foto Sebastian Schiller

    Wer sich nicht (nur) die Hände schmutzig machen will, kann das Projekt auch mit einer Rebstock-Patenschaft unterstützen. Die Rebstock-Patenschaft beinhaltet eine Urkunde für zu Hause, ein Namensschild am Rebstock und jährlich eine Flasche Lemberger/Cabernet oder ein entsprechendes Weißwein-Paket. Gemeinsame Treffen der Paten mit dem Winzer mehrmals im Jahr und das gemeinsam Kümmern um die Rebstöcke sind das zentrale Element der Patenschaft. Auch Firmen können durch eine Business-Patenschaft zum Erhalt unserer Kulturlandschaft beitragen.

    Manchmal muss man sich von bestehenden Konventionen lösen, um wirklich neue Wege zu gehen. Die Besinnung auf bestehende Werte und Traditionen sollte hierbei Rückhalt gebende Basis sein und nicht hinderlicher Bremssand im Getriebe.

    Sebastian Schiller

    Der Patenschafts-Weinberg liegt direkt am Weinwanderweg durch das wunderschöne Rohracker Tal. Er befindet sich im Landschaftsschutzgebiet und wird nachhaltig bewirtschaftet, um die Jahrhunderte alte Weinbergslandschaft und die Artenvielfalt zu erhalten. Der Patenschafts-Weinberg wird mit Zwergschafen beweidet.

    Zwergschafe beweiden den Patenschafts-Weinberg, Foto Sebastian Schiller

    Die Rebstock-Patenschaft ist ein aktiver Beitrag, die aufwendig zu bewirtschaftenden Weinbergflächen zu erhalten.

    Gemeinsam lernen und dabei sein, wie der Weinberg wächst und gedeiht.

    Die Weinberge und Weine

    Die Weinberge in Stuttgart-Rohracker werden allesamt im Einklang mit der Natur bewirtschaftet. Das heißt: keine Herbizide und keine Insektizide. Es wird lediglich Kompost oder organische Bio-Dünger verwendet. Durch Einsaat von Wildkräutern und Leguminosen zwischen den Reben wird der Artenreichtum gefördert und die Trockenmauern bieten vielen seltenen Tierarten Schutz. In den Mauerterrassen wird seit Jahren auch auf neue, resistente Rebsorten gesetzt, welche eine wirtschaftlichere und ökologischere Anbauweise zulassen.

    Die Premium-Weißweine aus dem Dürrbachtal. Foto Sebastian Schiller

    Alle Trauben werden ausnahmslos von Hand gelesen. Das Handwerk im Keller wird sorgfältig und mit viel Schonung ausgeübt. Es wird nur mit weinbergseigenen Hefen gearbeitet und es wird außer einem Minimum an Schwefel nichts zugesetzt. Spontangärung und langes Hefelager sind beim Weißwein ebenso Routine wie traditionelle Maischegärung  mit anschließendem Ausbau im kleinen Eichenfass und unfiltrierter Füllung beim Rotwein. Die Aushängeschilder sind ein Cool-Climate Sauvignon Blanc, die weiße Cuvée Barely White aus Muscaris, Cabernet Blanc und Sauvignac, alles Piwi-Sorten, sowie die Cuvée aus Lemberger und Cabernet. Eine Besonderheit sind zwei dem Portwein nachempfundene Likörweine in Weiß und Rot, im „Portfolio“ Vintage Winery Stuttgart. Die weiße Version entstammt einem Joint Venture mit Steffi vom Weingut Artur Steinmann im fränkischen Sommerhausen.

    Der Weinberg als Event-Location

    Egal, ob privat oder mit dem Unternehmen: In den Weinbergen lässt sich vieles erleben. Die Palette der Vintage Winery Stuttgart reicht von Teambuilding-Events, Work-Out-Off-Office bis hin zu Weinwanderungen und entspannten Weinproben bei Kerzenschein. Das Hidden Vineyard Festival im Sommer und das Wangener Bergglühen im Winter sind die wichtigsten Feste. Zudem ist das Weingut auf vielen Stadtfesten und Events im Raum Stuttgart präsent.

    VINTAGE WINERY STUTTGART

    Geschäftsführer Sebastian Schiller

    Seine Stationen sind u.a. eine klassische Winzer-Ausbildung, Praktika in verschiedenen Weingütern, Studium der internationalen Weinwirtschaft, Gastronomie-Beratung/ Weinvertrieb im Raum Köln und zuletzt wieder in heimischen Gefilden.

    Sein Fokus liegt auf dem Außenbetrieb, Vertrieb, Marketing (Social Media) sowie der Umsetzung innovativer Anbau-/Vertriebskonzepte.

    DIE MISSION

    Vor den Toren Stuttgarts wehrt sich ein kleines, rebellisches Dorf gegen den Niedergang des Terrassen-Weinbaus. Neben traditionellen Reben setzen wir auf neue, resistente Rebsorten, welche eine wirtschaftlichere und ökologischere Anbauweise zulassen. In den steilen Mauerterrassen wird noch Weinbau wie vor 100 Jahren betrieben und unseren Patenschafts-Weinberg beweiden wir mit Zwergschafen.

    VOM NETZ IN DIE NATUR

    Als Deutschlands erstes Crowdfunding-Weingut wurde das Projekt mit der Unterstützung von begeisterten Weinfreunden aus ganz Deutschland gegründet. Crowdfunder, Rebstockpaten und Weininteressierte packen mit an, wenn Mensch mangels Maschine gefragt ist. Mit der Firma oder privat – kommt vorbei und werdet ein Teil von Vintage Winery Stuttgart – denn nur so können wir

    in Rohracker ein Stück Kulturlandschaft für die nächste Generation erhalten.

    RUND UM DEN WEIN

    Crowd-Production im Weinberg

    Weinwanderungen / Weinproben

    Rebstock-Patenschaften / Schaf-Patenschaft

    Junggesellenabschied im Weinberg

    INNOVATIVE BUSINESS-EVENTS

    Team Events im Weinberg

    Teambuilding / Coaching im Weinberg

    Work-Out-Of-Office

    Firmenfeiern im Grünen

    KONTAKT

    VINTAGE WINERY STUTTGART

    Sebastian Schiller

    Tiefenbachstr. 7, 70329 Stuttgart-Rohracker

    drink@vintage-winery-stuttgart.de

    www.vintage-winery-stuttgart.de

    DEUTSCHLANDS ERSTES CROWDFUNDING WEINGUT

    JUNGWINZER DES JAHRES 2018

    ENTDECKUNG DES JAHRES – VINUM 2019

    Facebook: vintagewinerystuttgart

    Instagram: vintage_winery_stuttgart

    Der Winzer mit Paten im Patenschafts-Weinberg. Foto Sebastian Schiller
  • Club-Angebot VINTAGE WINERY STUTTGART – Stuttgart

    Club-Angebot VINTAGE WINERY STUTTGART – Stuttgart

    Für Mitglieder WineSTR CLUB

    von WineSTR-Team „Advertorial“

    Mein Angebot für die Mitglieder: Als Bonus für die Mitglieder gibt es 5% Rabatt im Onlineshop für Erstbestellungen. Bei der Bestellung den Rabatt-Code winestr2023 eingeben.

    Wir freuen uns auf Euch bei unseren Veranstaltungen oder als Pate für unseren Patenschafts-Weinberg.

    VINTAGE WINERY STUTTGART

    Geschäftsführer Sebastian Schiller

    Seine Stationen sind u.a. eine klassische Winzer-Ausbildung, Praktika in verschiedenen Weingütern, Studium der internationalen Weinwirtschaft, Gastronomie-Beratung/ Weinvertrieb im Raum Köln und zuletzt wieder in heimischen Gefilden.

    Sein Fokus liegt auf dem Außenbetrieb, Vertrieb, Marketing (Social Media) sowie der Umsetzung innovativer Anbau-/Vertriebskonzepte.

    DIE MISSION

    Vor den Toren Stuttgarts wehrt sich ein kleines, rebellisches Dorf gegen den Niedergang des Terrassen-Weinbaus. Neben traditionellen Reben setzen wir auf neue, resistente Rebsorten, welche eine wirtschaftlichere und ökologischere Anbauweise zulassen. In den steilen Mauerterrassen wird noch Weinbau wie vor 100 Jahren betrieben und unseren Patenschafts-Weinberg beweiden wir mit Zwergschafen.

    VOM NETZ IN DIE NATUR

    Als Deutschlands erstes Crowdfunding-Weingut wurde das Projekt mit der Unterstützung von begeisterten Weinfreunden aus ganz Deutschland gegründet. Crowdfunder, Rebstockpaten und Weininteressierte packen mit an, wenn Mensch mangels Maschine gefragt ist. Mit der Firma oder privat – kommt vorbei und werdet ein Teil von Vintage Winery Stuttgart – denn nur so können wir

    in Rohracker ein Stück Kulturlandschaft für die nächste Generation erhalten.

    RUND UM DEN WEIN

    Crowd-Production im Weinberg

    Weinwanderungen / Weinproben

    Rebstock-Patenschaften / Schaf-Patenschaft

    Junggesellenabschied im Weinberg

    INNOVATIVE BUSINESS-EVENTS

    Team Events im Weinberg

    Teambuilding / Coaching im Weinberg

    Work-Out-Of-Office

    Firmenfeiern im Grünen

    KONTAKT

    VINTAGE WINERY STUTTGART

    Sebastian Schiller

    Tiefenbachstr. 7, 70329 Stuttgart-Rohracker

    drink@vintage-winery-stuttgart.de

    www.vintage-winery-stuttgart.de

    DEUTSCHLANDS ERSTES CROWDFUNDING WEINGUT

    JUNGWINZER DES JAHRES 2018

    ENTDECKUNG DES JAHRES – VINUM 2019

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    Der Winzer mit Paten im Patenschafts-Weinberg. Foto Sebastian Schiller

    Disclaimer: Dies ist ein Hinweis auf ein Angebot des Kooperationspartners an Mitglieder des WineSTR Club. Der Kaufvorgang findet nicht bei WineSTR statt, sondern zwischen dem Kooperations-Partner und dem WineStR CLUB Mitglied. Insbesondere ist die Gültigkeit des Angebots von der Verfügbarkeit der angebotenen Artikel vom Kooperationspartner abhängig.

  • Frühlingshafte Weinwanderung

    Frühlingshafte Weinwanderung

    Rund um den Stettener Pulvermächer – Weinwandern im Rieslingparadies am 13.05.23

    von Jochen Beurer

    Wein- und Wanderfreunde aufgepasst! Das Weingut Beurer Stetten im Remstal lädt recht herzlich zu einer frühlingshaften Genießer Tour am Samstag, 13. Mai 2023 im schönen Remstal rund um die Y-Burg in Kernen-Stetten ein.

    Lauft mit dem zertifizierten Weinerlebnisführer Martin Hahn durch die Weinberge, erfahrt Wissenswertes über den biologischen Weinbau, genießt die herrliche Aussicht und probiert eine schöne Auswahl an Stettener BIO Weinen vom Weingut Beurer. Natürlich ist auch für ein deftiges Vesper gesorgt.

    Man trifft sich um 14:00 Uhr an der Glockenkelter in Kernen-Stetten (Hindenburgstraße 43, 71394 Kernen im Remstal). Die Route ist ca. 3 km lang, Dauer insgesamt 4 h (inkl. einigen Stopps und Pausen).

    Kosten pro Person 40,00 EUR

    (inkl. 1 Glas Sekt, 4 Weine zum Probieren, Winzervesper am Wengerter Häusle im berühmten Pulvermächer- Weinberg)

    Die Mindestteilnehmerzahl sind 10 Personen

    Unsere Wanderung findet in jedem Fall statt, es sei denn, es schüttet wie aus Eimern.

    Anmeldung per E-Mail ma_hahn@web.de oder per Tel. 0711 – 48 99 414.

    Weiterhin möchten wir hiermit auch auf den kulinarischen Weinwanderweg in Stetten hinweisen, der vom 27.05. bis 29.05.2023 stattfindet.

    Weingut Beurer

    Lange Straße 67
    71394 Kernen-Stetten i.R.

    Tel. 0049 (0) 7151 – 42190
    Fax. 0049 (0) 7151 – 41878

    info(at)weingut-beurer.de

    Öffnungszeiten

    Freitag 15 – 18 Uhr
    und nach telefonischer Vereinbarung.

    Wein im Rosenladen

    Gerne können Sie die Weine auch im Wein im Rosenladen kaufen.

    Lange Straße 18
    71332 Waiblingen

    ÖFFNUNGSZEITEN:
    Mittwoch & Samstag | 10 – 15 Uhr
    Donnerstag & Freitag | 15 – 20 Uhr

  • Recap VDP.Weinbörse 2023

    Recap VDP.Weinbörse 2023

    Zwei beschwingte und erfolgreiche VDP.Weinbörse-Tage

    von Kai Wunner

    Nach zwei fulminanten VDP.Weinbörse-Tagen blickt der VDP auf schöne gemeinsame Zeit mit den Kunden in Mainz zurück. Der Jahrgang 2022 konnte sich der Fachwelt in den vergangenen Tagen mit seiner ganzen Strahlkraft präsentieren. Insgesamt waren 189 Weingüter und damit knapp 95% der VDP.Mitglieder vor Ort.  Mit rund 2.000 Besucherinnen und Besuchern am Sonntag und 1.500 am Montag war der Zulauf und damit der Zuspruch der größten Fachveranstaltung für deutschen Wein noch größer als im vergangenen Jahr.

    Internationale Gäste kamen von der ganzen Welt – aus 30 verschiedenen Ländern – nach Mainz, um dort die Weine der VDP.Winzerinnen und Winzer verkosten zu können, so z.B. aus Australien, Brasilien, Thailand, aber auch dem europäischen Ausland, wie z.B. Skandinavien, BeNeLux, Slowakei und Tschechien an.

    Die VDP.Weinbörse zeigt sich damit als einer der wichtigsten Termine für nationale und internationale Multiplikatoren und Multiplikatorinnen der Weinwelt.

    „Ich erinnere mich kaum an eine VDP.Weinbörse, bei der der Andrang so groß war. Sehr viele, sehr fachkundige und vorallem internationale Gäste waren anzutreffen. Besonders spannend war auch der hohe Anteil an jüngeren Besucherinnen und Besuchern, die von der Spitzengastronomie bis hin zu Szenerestaurants kommend, den Jahrgang 2022 verkosten wollten. Es ist also zu erkennen, dass die Wertschätzung für hochwertigen, authentischen Wein aus den deutschen Anbaugebieten steigt.“

    VDP.Präsident Steffen Christmann

    Schon jetzt freut sich der VDP auf die nächste VDP.Weinbörse, die vom 27. bis 29. April 2024 in Mainz stattfindet. 50 Jahre VDP.Weinbörse – ein wahres Jubiläum, das man sich nicht entgehen lassen dürfen, also am besten schon jetzt das Datum im Kalender vormerken.

    Stimmen zur VDP.Weinbörse

    FAMILIENTREFFEN DER DEUTSCHEN WEINSZENE

    Die VDP.Weinbörse ist immer eine Highlight-Veranstaltung – fast schon ein Familientreffen der deutschen und internationalen Weinszene. Die einzigartige, konzentrierte Verkostungssituation in Mainz ermöglicht einen intensiven Austausch mit den Gästen aus aller Welt.

    Moritz Haidle

    BESUCHERINNEN UND BESUCHER MIT ENORMEM INTERESSE

    Teilweise war zu zweit so viel zu tun, dass man gar nicht zum Essen kam – die Tage in Mainz haben viel Spaß gemacht mit extrem vielen und vor allem sehr spannenden Gästen.

    Rainer Schnaitmann

    ÜBER DEN VDP

    Der Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) vereint knapp 200 Winzerinnen und Winzer, die individueller nicht sein könnten und dennoch einen gemeinsamen Anspruch haben: Die Erzeugung authentischer Spitzenweine. Seit 1910 setzt sich die Gemeinschaft der besten deutschen Weingüter für ein einzigartiges Qualitätsversprechen ein – den VDP.Adler auf dem Flaschenhals jeder einzelnen Weinflasche. Er ist das Merkmal für Weine mit Herkunft.

  • Wein Tasting  Neuseeland & Australien am 06.05.2023

    Wein Tasting Neuseeland & Australien am 06.05.2023

    Event auf der Anlage der GolfKultur Stuttgart in Hedelfingen – vorab ist Schnuppergolfen möglich

    von WineSTR-Team „Advertorial“

    Sei zur Reise nach Neuseeland & Australien mit dabei!

    Begebe Dich mit PAZIFIKTROPFEN auf eine unvergessliche Reise nach Australien & Neuseeland! Verkoste 5 verschiedene Weine aus unterschiedlichen Regionen der Welt. Dabei geht alles um hervorragende Weine aus der Pazifikregion, die Anbauregionen und Boutique Winzer.

    Los geht es um 19:00 Uhr. Der optionale Golf-Schnupperkurs  beginnt direkt davor um 17:30 Uhr.

    🍇 Was?
    Beim Tasting geht dann alles um hervorragende Weine aus Australien & Neuseeland, die Anbauregionen und die Boutique Winzer.
    Als begeisterte Weinliebhaber haben Alex, Benjamin & Jürgen von PAZIFIKTROPFEN nur für diesen Abend eine toll abgestimmte Wein-Komposition zusammengestellt. Damit wird dieser Themenabend zu einer heiteren und unvergesslichen Reise.

    Buchbar ist das Event mit und ohne Schnuppergolfen direkt bei Pazifiktropfen!

    Fotos PAZIFIKTROPFEN

    Das macht die Wein Tastings von PAZIFIKTROPFEN besonders

    🙋‍♀️ Interaktiv!
    Bei den Tastings kannst du mitreden, Fragen stellen oder dich einfach nur zurücklehnen und genießen.

    ⌛️ Quiz Time!
    Bei jedem Tasting gibt es ein Wein-Quiz bei dem du live mitraten kannst. Auf den Gewinner des Abends wartet eine kleine Überraschung.

    🥳 Abwechslungsreich!
    Die Tastings sind eine Mischung aus allgemeinen Infos über die Rebsorten, Weine, Videos, Bildern, Interviews & spannenden Inhalten von den Winzern.

    ✔️ Für jeden was bei!
    Egal ob Einsteiger oder Wein-Profi. Bei diesem Wein Tasting kommt keiner zu kurz. Es geht nur darum gemeinsam Spaß zu haben und zu genießen.

    📃 Vorort in der GolfKultur
    Am meinsten Spaß macht es gemeinsam zu genießen. Man trifft sich Vorort und sorgt für gemeinsame Unterhaltung!

    Informationen zur GolfKultur:

    Die idyllisch am Rande des Waldes zwischen Hedelfingen und dem Ruiter Krankenhaus gelegene Golf-Übungsanlage verfügt über 20 Abschlagplätze, neun davon sind überdacht und bei Bedarf beheizbar. Ergänzend stehen ein Chipping-Green mit Übungs­bunker sowie ein 200 Quadratmeter großes Putting-Green für ausgiebiges Training des kurzen Spiels zur Verfügung. Und auf dem reizvollen 18 Bahnen-Kunstrasen-Spielgolf-Kurs „Little Augusta” kann man sowohl effektiv üben als auch viel Spaß haben. Und auch am Abend sieht man gut, wie die Bälle fliegen und rollen, denn die gesamte Anlage lässt sich abends mit Flutlicht beleuchten.

    Anfahrt: 

    Die Golfanlage auf dem Steinprügel erreicht man mit dem Auto vom Hedelfinger Platz über die Amstetter und Ruiter Straße. Parkplätze vorhanden.

    Spaziergänger gehen vom Ruiter Krankenhaus durch den Steinprügelwald zur nur einen Kilometer Luftlinie entfernten Golfanlage.

    Buchbar ist das Event mit und ohne Schnuppergolfen direkt bei Pazifiktropfen!

    Über Pazifiktropfen

    Bei Pazifiktropfen haben wir uns exklusiv auf kleinere, familiengeführte Weingüter spezialisiert, die durch ihre Individualität und ihre Qualität überzeugen. Die meisten Weine konnte ich gemeinsam mit den Winzern vor Ort genießen. Die Verbundenheit der Locals vor Ort zu ihrem Land und der Natur ist einfach einmalig. Nachhaltige Weinproduktion ist dabei ein sehr wichtiges Anliegen. Das zeigt auch das Beispiel von Terrace Edge – als Sieger der „New Zealand Organic Wine Awards“ in den Jahren 2018 und 2021 als „NZ Organic Vineyard of the Year“ ausgezeichnet! Viele der Weine unseres Portfolios sind zudem von international anerkannten Weinkennern mit bis zu 96 Punkten bewertet.
    Den Coronalockdown 2020 haben wir dazu genutzt, unsere Marktpräsenz in Deutschland aufzubauen, um die guten Pazifiktropfen auch in Deutschland im besten Licht glänzen zu lassen. Mit monatlichen Online Tasting Events, tollen Bildern und guten Beschreibungen der Weine und hoffentlich auch bald Vor-Ort-Events, bringen wir den Spirit der pazifischen Weine nach Deutschland.


    Pazifiktropfen GmbH
    Wacholderweg 12,
    71111 Waldenbuch, Deutschland

    Telefonische Beratung:

    +49 7157 534685  

    (Montag bis Freitag 8:00 Uhr -19:00 Uhr)


    E-Mail: info@pazifiktropfen.de

    Internet: www.pazifiktropfen.de

    Jürgen Bosch, der Gründer von Pazifiktropfen – © Pazifiktropfen GmbH

    Disclaimer: Dies ist ein Hinweis auf ein Angebot des Kooperationspartners an Mitglieder des WineSTR Club. Der Kaufvorgang oder die Veranstaltung findet nicht bei WineSTR statt, sondern zwischen dem Kooperations-Partner und dem WineStR CLUB Mitgliedern und Lesern. Insbesondere ist die Gültigkeit des Angebots von der Verfügbarkeit der angebotenen Artikel vom Kooperationspartner abhängig.